Berbicara tentang salad tentu makanan yang satu ini memiliki rasa yang begitu nikmat dan lezat. Namun demikian disamping kenikmatannya salad juga memiliki segudang manfaat. Berikut ini Wakuliner sebagai pusat Jajan Makanan Online se-Indonesia akan membahas apa saja manfaat penting dari salad buah.
Manfaat salad buah sangat penting bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan. Hal ini karena buah-buahan merupakan sumber serat, vitamin, mineral, dan antioksidan alami. Kandungan vitamin dan mineral tergantung pada jenis buah-buahan. Memasukkan beragam jenis buah-buahan berbeda pada salad buah dapat memaksimalkan asupan vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh.
Berbagai studi membuktikan bahwa mengonsumsi buah-buahan bermanfaat dalam mencegah penyakit maupun menurunkan risiko penyakit, seperti risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, stroke, dan darah tinggi. Pada dasarnya, semua jenis buah-buahan memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh. Namun tentu saja, ada buah yang lebih menonjol dibandingkan buah yang lainnya. Berikut ini sajikan buah-buahan dalam menu salad buah kamu untuk mendapatkan manfaat dan nutrisi yang maksimal.
*Apel. Apel berkhasiat dalam menurunkan kolesterol jahat, dan sebaliknya, justru meningkatkan kolestrol baik. Berkat antioksidan flavonoid yang dikandungnya, apel dapat menurunkan risiko asma dan penyakit paru obstruktif kronis atau PPOK.
*Alpukat. Alpukat mengandung lemak tidak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung. Selain itu, buah ini juga kaya akan kalium, mangan, dan serat.
*Anggur merah dan ungu. Kedua jenis anggur ini kaya akan antioksidan dan zat antiradang.
*Buah delima. Tahukah kamu? Kandungan antioksidan dalam buah delima tiga kali lebih tinggi daripada teh hijau. Antioksidan pada buah ini juga terlihat dapat mencegah tekanan darah tinggi dan penyakit jantung. Sementara kandungan antiradang dalam buah delima dapat menurunkan risiko kanker, seperti kanker prostat.
*Nanas. Nanas kaya akan kandungan vitamin C. Satu cangkir nanas sudah melebihi kebutuhan vitamin C per hari. Buah ini juga mengandung zat yang dapat membantu meredakan peradangan.
*Stroberi. Dibandingkan buah lainnya, stroberi mengandung indeks glikemik yang rendah. Mengonsumsi stroberi tidak membuat gula darah naik. Stroberi juga memiliki antioksidan yang tinggi.
*Mangga. Buah tropis yang banyak ditemukan di Indonesia ini kaya akan vitamin C, serat, antioksidan, dan zat antiradang.
*Semangka. Semangka kaya akan vitamin A dan C. Buah ini juga mengandung lycopene yang bermanfaat dalam menurunkan tekanan darah dan kolesterol dalam darah, serta mencegah kanker.
