Seblak merupakan sebuah olahan kerupuk yang disiram air panas hingga menjadi basah, kemudian diberi bumbu atau kuah yang pedas. Kerupuk basah itu biasanya dilengkapi dengan berbagai macam jenis bisa sayuran, telur, daging, dll. Tekstur seblak kenyal, agak pedas, dan agak berbeda-beda tergantung dalam variasi campuran bahan yang dipakai.
Ada 2 jenis seblak, yaitu seblak basah dan seblak kering. Tapi kali ini Wakuliner akan memberikan salah satu resepnya, yaitu resep seblak basah homemade yang nendang banget rasanya. Cek di bawah ini ya.
Bahan-bahan :
1.2 genggam makaroni
2.2 genggam kerupuk
3.5 lbr jamur tiram
4.Aneka bakso & sosis
5.1 butir tomat
6.1 butir telur
7.1 telur asin, hancurkan
8.Sawi atau kol