Mohon tunggu...
Wahyu Sapta
Wahyu Sapta Mohon Tunggu... Penulis - Penulis #Peraih Best In Fiction Kompasiana Award 2018#

Menyatulah dengan alam, bersahabatlah dengan alam, ikuti alirannya, lalu kau rasakan, bahwa dunia itu indah, tanpa ada suatu pertentangan, damai, nyaman, teratur, seperti derap irama alam berpadu, nyanyian angin, nyanyian jiwa, beiringan, dekat tapi tak pernah berselisih, seimbang, tenang, alam, angin, jiwa, mempadu nyanyian tanpa pernah sumbang...

Selanjutnya

Tutup

Foodie Artikel Utama

Resep Pepes Ikan Nila, Sajian Lezat untuk Makan Siang

18 Juli 2022   16:42 Diperbarui: 23 Juli 2022   12:45 1547
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Pepes Ikan Nila, sajian lezat untuk makan siang. | Foto: Wahyu Sapta.

Siang hari cuaca panas. Bingung nih mau masak apa buat keluarga. Penginnya masak makanan yang segar dan nikmat. Ada sayur asem plus lauk yang pedas, tetapi tidak digoreng. Pasti lebih enak nih. Hem, apa ya?

Saya memiliki simpanan ikan nila hasil memancing hari kemarin di lemari es. Eh, aneh ya. Simpanan kok ikan nila. Kan enak simpanan uang di brankas, ya. Walah, malah matre. Nah, lanjut nih.

Jadi, gimana kalau ikan nila dimasak pepes? Sekalian mau belajar memasak pepes. Hem, saya membayangkan, pasti agak ribet karena harus mempersiapkan daun pisang dan lidi sebagai pembungkusnya. Aduh, maju mundur jadinya.

Etapi, saya lalu mengubah pemikiran, bahwa kalau memasak pepes itu gampang sebenarnya, asal dilakukan dengan hati yang senang dan ikhlas.

Ibu saya dulu pernah berpesan bahwa segala sesuatu yang tampak kasat mata, pasti bisa dilakukan dan dijalani. Asal kita mau dan memiliki keinginan untuk mengerjakannya. Jika hanya dilihat, pasti tidak akan mengubahnya, bukan? Bakalan stagnan dong kalau cuma dilihat.

Yuk, marilah kita memasak pepes. Belajar bersama, karena sebenarnya saya juga baru pertama kali mencobanya.

Persiapkan terlebih dahulu bahan dan bumbunya, agar nanti saat memasak tidak bingung dan jadi mudah.

Persiapkan terlebih dahulu bahan dan bumbunya. | Foto: Wahyu Sapta.
Persiapkan terlebih dahulu bahan dan bumbunya. | Foto: Wahyu Sapta.

Pepes Ikan Nila

Bahan-bahannya:

  • 1 kg ikan nila (isi 4 ekor ikan)
  • 1 buah jeruk nipis diambil airnya
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • Secukupnya daun pisang untuk membungkus pepes
  • Secukupnya lidi untuk menyemat daun

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

Video Pilihan

LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun