Pusat Oleh-oleh Ummi Aufa Hakim Khas Minang Bahagiakan Keluarga Kita

Terdapat hubungan bermakna antara wisata dengan oleh oleh. Rasanya tidak lengkap bila berpergian kesatu daerah wisata pulangnya tidak membawa oleh oleh. Ole-oleh boleh berbentuk makanan dan minuman juga bisa berupa asessories khas daerah tersebut.

Makanan dan minuman khas suatu daerah sangat berragam. Setiap kota berlomba lomba mengembangkan wisata kuliner dan wisata busana agar menarik para pelancong. Tentu saja ada hubungun ekonomi makro bagi daerah tersebut bersebab secara menyeluruh bisa meningkatkan perekonomian daerah.

dokumen pribadi

Pertengahan Desember 2019 saya bersama Keluarga Besar Petokayo berkungjung ke kampong halaman Sumatera Barat. Perjalanan cukup lama 6 hari 5 malam dalam rangka perhelatan pernikahan kemanakanda Muhammad Yunus. 2 Malam di Bukittinggi dan 3 malam di Kabupaten Tanah Datar Lintau Buo Lubuk Jantan cukuplah mencicipi beragam kuliner berasa pedas dari daerah ini.

Pada kesempatan ini saya akan lebih kosentrasi pada oleh oleh makanan. Beberapa kali ke Padang dan Bukittinggi oleh-oleh yang ditawarkan berupa keripik balado dan lain lain berasal dari toko terkenal Christine Hakim.  Ternyata pada kunjungan kali ini ada tawaran lain ke toko yang juga menggunakan nama jual Hakim.

dokumen pribadi

Pusat Oleh-oleh Khas Minang Ummin Aufa Hakim Jl. Soekarno Hatta Genting Bukittinggi memasang janji atau logo jual Bahagiakan Keluarga Kita dengan Oleh Oleh. Terdapat pula 2 cabang toko di kota Bukittinggi dan satu di kota Padang

Ummi Aufa  Hakim membuka toko di pinggiran Kota Bukittinggi.  Kemekanda Dewi Syahbudin tinggal di Padang Panjang tampaknya getol banget mempromosikan tempat belanjaan oleh oleh si Uni. Sudah pasti halal dan dikelola oleh urang awak dengan ketersediaan beragam kuliner persis sama  tawaran  toko toko belanjaan oleh oleh lain.

Lokasi toko dipinggir jalan raya antara Payakumbuh Bukittinggi menyediakan tempat parkir memadai untuk beberapa kendaraan. Ukuran besaran toko cukup besar ditandai dengan sebagian digunakan untuk alat produksi. Saya saksikan sendiri 3 wanita sedang menggoreng kerupuk atau keripik ubi atau singkong dengan segala macam rasa.

dokumen pribadi

Toko Ummi Aufa Hakim memperlihatkan kesibukan melayani pembeli yang sibuk memilih dari sedemikian banyak pilihan kuliner khas Minang Kabau.  Selain itu disediakaan pula gerai cicip kuliner. Para pengunjung bisa merasakan rasa asli oleh oleh. Saya mencicipi sejenis dodol dan keripik balado dengan rasa menggigit. Pedas, enak banget. Maknjus.

Seperti toko toko penyedia oleh oleh mereka sudah menyiapkan system pembayaran modern melalui kartu kredit atau kartu ATM. Belanjaan yang sudah terkumpul dihitung kemudian di paking dengan sangat baik dan kuat agar tidak rusak dalam perjalanan pulang ke rumah masing-masing.

dokumen pribadi

Saya tidak akan memerinci jenis oleh oleh dari toko si Uni Hakim tetapi yang jelas sangat lengkap mulai rendang sampai kerupuk sanjai. Hampir seluruh jenis kuliner ini berasal dari bahan baku singkong atau ubi. Inilah kelebihan Orang Padang, segala sesuatu menjadi lebih nikmat ketika diolah dengan segala ketrampilan dan campuran rasa.

Nilai Tambah (add value) dari singkong menjadi jenis keliner menawan tentu memberikan peningkatan penghasilan asli daerah. Dana segar masuk dari pusat atau daerah lain ke tujuan wisata. Oleh karena itulah bidang pariwisata patut dikembangkan melalui penyediaan oleh-oleh yang diramu enak dan paking dengan menarik sehingga pengunjung tidak ragu ragu membeli oleh-oleh sebaai tanda telah berkunjung.