Jawa Tengah sebagai salah satu daerah yang menerapkan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) berdasarkan surat edaran Gubernur Jawa Tengah Bapak Ganjar Pranowo pada tanggal 8 Januari 2021 kepada seluruh Bupati dan Wali Kota.
Penetapan daerah yang dimaksud adalah Semarang Raya, Solo Raya, Banyumas Raya, kemudian beberapa kota yang lain selain yang di sebutkan tadi yaitu kota Magelang, Kudus, Pati, Rembang, dan Brebes.
“Seluruh daerah tersebut wajib memberlakukan PPKM per tanggal 11 Januari hingga 25 Januari dengan berpedoman dalam instruksi Menteri Dalam Negeri Nomor 1 tahun 2021,” kata Pak Ganjar dalam surat edarannya, Jumat (8/1/2021).
Pada bidang pangan untuk memenuhi kebutuhan sehari - hari dalam jangka pendek, perlu memiliki stok makanan atau bahan makanan yang cukup. Kebutuhan pangan memerlukan biaya yang tidak sedikit, maka dari itu perlu pengaturan pengeluaran yang lebih baik.
Jawa tengah merupakan daerah dengan penduduk yang berpenghasilan sebagai petani dan peternak yang cukup banyak. Salah satu solusi dalam mengatasi ketahanan pangan di lingkungan rumah tanga dapat dilakukan dengan melakukan budidaya mini dan penanaman kangkung yang bisa di kelola secara pribadi dengan media ember plastik.
Budidaya dalam ember atau budidamber merupakan istilah yang umum dipakai masyarakat untuk solusi tersebut. Penggunaan ember dalam hal ini menghemat ruang dan juga menghemat biaya pembuatan media budidaya dan tanaman. Lalu penggunaan botol plastik sebagai wadah media tanam untuk sayuran yang mudah tumbuh seperti kangkung ataupun sawi. Faktor utama dalam budidaya lele dalam ember adalah bahannya tergolong mudah didapatkan dan terjangkau.
Alat dan Bahan
- Ember 70 Liter
- Bibit ikan lele
- Biji kangkung
- Kemasan gelas air mineral
- Tisu
- Arang
- Sekam padi
- Pakan lele
- Air
- Kran air dispenser
- Kawat
- Tang
- Lem pipa
- Spidol
- Solder
Cara Pembuatan
- persiapan alat dan bahan
- mengukur ember
- membuat lubang di ember
- memasang kran di ember
- membuat media tanam
- memasukkan air pada ember
- memasukkan benih ke ember
- meletakkan media tanam di atas ember bagian samping
- menanam biji kangkung pada media tanam di pinggir ember
- menyiram biji kangkung
- menyiram tiap hari dengan air dari kolam ke tanaman kangkung
Diharapkan dengan adanya edukasi mengenai budidamber ini akan memberikan gambaran dan mampu membantu masyarakat untuk mengatasi ketahanan pangan di masa pandemi. Sehingga kebutuhan rumah tangga dapat sedikit terpenuhi dengan adanya budidamber.
