Mohon tunggu...
#andaliman
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Rempah dan Peran Kita Merevitalisasi Warisan Kekayaan Bangsa (Bagian 3)
Kris Wantoro Sumbayak
Kris Wantoro Sumbayak
10 November 2021 | 3 minggu lalu

Rempah dan Peran Kita Merevitalisasi Warisan Kekayaan Bangsa (Bagian 3)

Kampanye obat-obatan bersertifikat menggeser pola pikir masyarakat Indonesia, sehingga minat terhadap minum jamu menurun. Adakah kita pasrah?

Humaniora
81
8
1
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Markombur di Bakkara: Rempah Batak dalam Sepotong Ikan Natinombur
dyah hidayati
dyah hidayati
26 September 2021 | 2 bulan lalu

Markombur di Bakkara: Rempah Batak dalam Sepotong Ikan Natinombur

Asam, pedas, dan pedarnya rempah Batak dalam sajian ikan natinombur

Humaniora
162
4
1
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Na Niarsik, Hidangan Ikan Kering dari Tanah Batak
Rifky Julio
Rifky Julio
15 Maret 2021 | 8 bulan lalu

Na Niarsik, Hidangan Ikan Kering dari Tanah Batak

Etnis Batak tak hanya dikenal dengan keunikan sistem kekerabatannya, namun juga menyimpan kekayaan budaya melalui masakan tradisionalnya.

Humaniora
218
6
1
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Andaliman, Rempah-rempah Khas Batak
IbnuAffanFrananda
IbnuAffanFrananda
28 September 2020 | 1 tahun lalu

Andaliman, Rempah-rempah Khas Batak

Andaliman atau itir-itir adalah bumbu masak khas Asia yang berasal dari kulit luar buah beberapa jenis tumbuhan anggota marga Zanthoxylum (suku jeruk-

Wisata
430
3
1
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Penny Lumbanraja
Penny Lumbanraja
03 Juni 2020 | 1 tahun lalu

Andaliman

Warnanya acak hitam kehijauanRekan kentalnya bumbu masakanDengan makanan Batak sudah bertemanTak elok berasa bila tak berandalimanAyun temayun goyanga

Fiksiana
28
3
1
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Hak Atas Kekayaan Intelektual (HAKI)
Arolina Sidauruk
Arolina Sidauruk
06 Maret 2020 | 1 tahun lalu

Hak Atas Kekayaan Intelektual (HAKI)

Berharap sesuatu akan saya dapat dalam pertemuan/acara promosi dan Diseminasi Kekayaan Intelektual Komunal yang diadakan Kementrian Hukum dan HAM di s

Politik
201
1
1
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Andaliman Si Merica Batak yang Mangintir, dari Toba untuk Nasional dan Dunia
riap windhu
riap windhu
22 April 2019 | 2 tahun lalu

Andaliman Si Merica Batak yang Mangintir, dari Toba untuk Nasional dan Dunia

"Semoga kita semua bisa mangintir disini,"  kata Marandus Sirait, pegiat lingkungan hidup dari Taman Eden 100, saat bercerita tentang andaliman.

Wisata
360
10
4
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Pak Sirait, "Doktor" Peraih Kalpataru yang Tak Pernah Kuliah
Nurterbit
Nurterbit
22 April 2019 | 2 tahun lalu

Pak Sirait, "Doktor" Peraih Kalpataru yang Tak Pernah Kuliah

Tak pernah duduk di bangku kuliah tapi bisa meraih "doktor". Pintar bermain musik tapi malah jadi "insinyur" pertanian. Bahkan meraih Kalpataru, pengh

Video
61
10
1
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Aneka Makanan Ringan dan Menu Masakan Menggunakan Andaliman
Uli Hartati
Uli Hartati
22 April 2019 | 2 tahun lalu

Aneka Makanan Ringan dan Menu Masakan Menggunakan Andaliman

Mengolah andaliman menjadi 11 produk olahan makanan.

Wisata
129
1
1
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Cita Rasa Danau Toba di Balik Keunikan Andaliman
Fifi SHN
Fifi SHN
22 April 2019 | 2 tahun lalu

Cita Rasa Danau Toba di Balik Keunikan Andaliman

Andaliman itu sangat unik!

Wisata
155
3
2
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Andaliman Khas Danau Toba
Wijaya Kusumah
Wijaya Kusumah
08 April 2019 | 2 tahun lalu

Andaliman Khas Danau Toba

Wow antusiasme yang tinggi dari para peserta diskusi Rempah Andaliman sungguh luar biasa. Andaliman memang memikat dan menggoda untuk diketahui publik

Wisata
318
8
7
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Marandus Sirait, The Man Who Made Andaliman Go International
Uli Hartati
Uli Hartati
08 April 2019 | 2 tahun lalu

Marandus Sirait, The Man Who Made Andaliman Go International

Dengan bekal dana dari menjual alat musik akhirnya Marandus membuat sebuah taman konservasi yang diberi nama "Taman Eden 100".

Wisata
480
3
2
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
jhon simpel
jhon simpel
15 Januari 2019 | 2 tahun lalu

Sambal Mentah Andaliman

Satu lagi makanan khas Batak, Atau bisa di sebut sebagai sambal mentah,Sebagai pelengkap lalapan dan rebusan atau cocolan ikan panggang.Bahan:50

Wisata
242
3
2
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Sambal Andaliman: Khas Dari Kawasan Danau Toba
Niko Simamora
Niko Simamora
08 Desember 2018 | 2 tahun lalu

Sambal Andaliman: Khas Dari Kawasan Danau Toba

Di atas disebutkan Kawasan Danau Toba, tentu tidak terbatas hanya permukaan Danau Toba saja, namun mencakup seluruh kabupaten yang mengelilingi Danau

Wisata
948
2
2
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Jimmy Haryanto
Jimmy Haryanto
23 September 2017 | 4 tahun lalu

Lapo Bisa Menarik Turis ke Danau Toba?

Lapo berarti warung yang menjual minuman dan makanan. Tujuan pemilik lapo tentunya untuk mendapatkan keuntungan dari pengunjung atau konsumen. Lapo ba

Humaniora
814
4
2
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Mengangkat Citra Indonesian Lemon Pepper "Si Merica Batak"
Delicia
Delicia
19 Mei 2016 | 5 tahun lalu

Mengangkat Citra Indonesian Lemon Pepper "Si Merica Batak"

Meskipun disebut merica Batak, ternyata andaliman yang juga di kenal sebagai Indonesian lemon pepper (bau khas aroma jeruk lemon) ini juga dikonsumsi

Humaniora
2479
4
1
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Andaliman (Zanthoxylum Acanthopodium), Mengajak Lidah ke Tano Batak
John Rubby P
John Rubby P
16 Januari 2016 | 5 tahun lalu

Andaliman (Zanthoxylum Acanthopodium), Mengajak Lidah ke Tano Batak

Andaliman, adalah rempah khas tanah batak, rasanya mirip merica. Jika dimakan, maka lidah terasa bergetar dan mengeluarkan liur. Rempah ini, jika dica

Humaniora
369
4
4
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Resep Ikan Mas Arsik,  Masakan Khas Batak
Purnama Tambunan
Purnama Tambunan
10 Oktober 2015 | 6 tahun lalu

Resep Ikan Mas Arsik, Masakan Khas Batak

Dalam tradisi suku Batak ada salah satu pertemuan keluarga yang rutin dilaksanakan untuk menjaga kebersamaan antar keluarga, yaitu arisan keluarga, bi

Gaya Hidup
38491
5
9
LAPORKAN KONTEN
Alasan