Mohon tunggu...
Suyito Basuki
Suyito Basuki Mohon Tunggu... Editor - Menulis untuk pengembangan diri dan advokasi

Pemulung berita yang suka mendaur ulang sehingga lebih bermakna

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Tahu Lontong dan Sate Ayam Blora, Lezat serta Unik Penyajiannya

5 Mei 2022   07:52 Diperbarui: 5 Mei 2022   07:54 1268
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Tahu lontong dibungkus daun jati (dokumen pribadi)

Tahu Lontong dan Sate Ayam Blora, Lezat serta Unik Penyajiannya

Oleh: Suyito Basuki

Blora belum lama ini menjadi perbincangan karena peresmian Bandara Ngloram oleh Presiden Jokowi.  Hal ini menjadi kebanggaan masyarat Blora. 

Belum lagi adanya pemain sepak bola nasional Prataman Arhan yang tampil gemilang di Piala AFF 2020 yang semakin membuat moncer kota Blora. 

Selain itu, sejak dulu, Blora terkenal dengan kulinernya yang enak-enak.  Siapa yang pernah pergi ke kota kabupaten wilayah Jawa Tengah yang berbatasan dengan Kabupaten Bojonegoro Jawa Timur ini tentu sepakat dengan apa yang saya katakan.

 Tahu Lontong yang Ngangeni 

Ada sedikit cerita, om yang pernah ikut ibu mertua atau kakaknya saat sekolah pendidikan guru di Blora.  Waktu itu bapak mertua menjadi wakil kepala kepala SPGN Blora di daerah Tunjungan. Om itu sekarang sudah menjadi guru di sebuah SMP Negeri di daerah Kalibawang Kulon Progo DIY.

Setiap kali pergi ke Blora, om ini sesampai di lokasi rumah kami, kemudian "menghilang". Pergi ke mana?  Ternyata pergi ke sebuah warung yang menjual makanan khas Blora, tahu lontong.  Ternyata si om kangen dengan makanan khas satu ini.

Seperti namanya, tahu lontong memakai bahan dasar tahu dan lontong.  Sepintas tidak ada bedanya dengan tahu-tahu lontong di kota lainnya. 

Seperti biasanya ada campurannya taoge.  Namun yang membedakannya mungkin cita rasanya.  Tahu lontong Blora, penjual sangat murah dalam memberi sambal kacangnya.  Saking banyaknya sambal kacangnya, seolah lontong tenggelam dalam genangan sambal.  

Dengan ditaburi bawang merah goreng, hmmm...sedapnya.  Yang membedakan dengan tahu lontong di kota lain adalah kemasannya.  Kalau tahu lontong di kota lain menyajikan tahu lontong di piring, tetapi di Blora, tahu lontong di Blora disajikan dengan bungkus daun jati.  

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun