3. Memenuhi Kebutuhan Gizi Harian
Protein, vitamin, dan mineral yang terkandung dalam bahan makanan kerap hilang dalam proses penggorengan atau perebusan. Tetapi hal tersebut tidak berlaku pada makanan yang diolah dengan cara dipepes. Kandungan protein, vitamin, dan mineral dalam makanan yang dipepes akan terjaga dengan baik. Oleh sebab itu, dengan makan pepes kebutuhan gizi harianmu bisa lebih mudah terpenuhi
Makanan fungsional merupakan makanan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia, karena memiliki banyak kandungan-kandungan positif yang terdapat pada makanan fungsional. Salah satu makanan fungsional yang menyehatkan dan menjadi ciri khas kuliner Indonesia adalah Pepes Tahu. Pepes Tahu bisa disantap sebagai makan siang. Selain memiliki banyak manfaat bagi tubuh, pepes tahu juga memiliki ciri rasa yang sangat lezat dan sangat disukai oleh banyak kalangan dari yang muda sampai yang tua.
Nama : Ira Firna
Kelas : 12 IPS 3
Mata Pelajaran : Bahasa Indonesia
Guru Pengajar : Deden Hidayatullah, M.Pd.
