Mohon tunggu...
SISKA ARTATI
SISKA ARTATI Mohon Tunggu... Guru - Ibu rumah tangga, guru privat, penyuka buku dan lagi senang Nulis

Bergabung sejak Oktober 2020. Antologi: ๐Ÿ’—Kutemukan CintaMU ๐Ÿ’— Aku Akademia, Aku Belajar, Aku Cerita ๐Ÿ’—150 Kompasianer Menulis Tjiptadinata Effendi ๐Ÿ’— Ruang Bernama Kenangan ๐Ÿ’— Biduk Asa Kayuh Cita ๐Ÿ’— 55 Cerita Islami Terbaik Untuk Anak. ๐Ÿ’—Syair Syiar Akademia. Penulis bisa ditemui di akun IG: @siskaartati / @siska_mentorpaytren

Selanjutnya

Tutup

Foodie Artikel Utama

Kari Ayam Jawa Simpel, Masakan Rumahan Bercita Rasa Lezat

28 Oktober 2021   10:35 Diperbarui: 28 Oktober 2021   20:28 245 30 8
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Lihat foto
Kari Ayam Jawa Simpel | Dokumentasi pribadi

Kemarin siang, saya mengolah ayam untuk menu makan siang keluarga. Awalnya tertarik ingin mencoba resep yang diunggah oleh Bunda Siti Nazarotin dengan Ayam Woku-nya, saya cek di kulkas, bahan-bahan belum lengkap tersedia.

Setuju dengan ulasan beliau di artikelnya, beginilah para emak mengolah masakan dan menuliskan resep. Ide bisa datang dari tulisan kawan sesama kompasianer atau mencoba resep baru yang belum pernah dicoba sebelumnya di dapur sendiri.

Lagi-lagi, saya berselancar di kanal YouTube. Segala menu olahan ayam, saya tonton. Akhirnya, pilihan jatuh pada resep yang disampaikan oleh Mas Rudy Choirudin, yang selalu menghadirkan masakan nusantara dengan cara mudah.ย 

Tutorial yang disampaikannya juga simpel bagi saya yang masih pemula untuk urusan masak. Ya, resep yang saya pilih adalah Kari Ayam Jawa Simpel.

***

Menu ini saya pilih, selain karena saya memang orang Jawa dengan lidah yang suka dengan rasa manis, gurih, pedas, juga bumbu-bumbunya cukup dirajang halus saja dan ada yang di geprek. Gak usah diblender atau diuleg. Sangat simpel.

Karena kemudahan itulah, saya mencoba mempraktekkan resep yang beliau jelaskan di kanal youtube-nya.

Namun, saya penasaran juga, kenapa ya setiap masakan hampir selalu menyertakan daun salam?

Ilustrasi daun salam kering | Sumber: PIXABAY/ KROPEKK PL
Ilustrasi daun salam kering | Sumber: PIXABAY/ KROPEKK PL

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
VIDEO PILIHAN
LAPORKAN KONTEN
Alasan