Vitamin B12: 42 mikrogram atau 700 persen dari AKG
Vitamin C: 11,1 miligram atau 18 persen dari AKG
Kalsium: 78,2 miligram atau 7 persen dari AKG
Kalium: 533,8 miligram atau 15 persen dari AKG
Mangan: 0,4 miligram atau 21 persen dari AKG
Selenium: 20,7 mikrogram atau 30 persen dari AKG
Karbohidrat: 2 gram atau 1 persen dari AKG
Kalori: 63 kkal
dokpri
- Bahan-bahan:
- 1/5kg Kerang kupas
- 3 batang serai
- 9 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 cabe  merah
- 12 cabe rawit
- 1 ruas jahe
- garam secukupnya
- gula sekupnya
- sedikit kaldu jamur
- 3 lembar daun jeruk
Cara Membuat
- Cuci bersih kerang
- Didihkan air, kemudian masukkan kerang sampai kulitnya merekah
dokpri
- Pisahkan antara cangkang dan daging kerang
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe, serai
- Masukkan jahe yang sudah digeprek
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!