Mohon tunggu...
Retno Diyah Puspita
Retno Diyah Puspita Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa sastra aktif

Hai, selamat datang di laman saya! Mempersembahkan konten yang mengedukasi dan menghibur. Dilarang re-upload tanpa sepengetahuan saya.

Selanjutnya

Tutup

Segar Pilihan

Hidangan yang Tak Boleh Terlewatkan di Bulan Ramadhan

6 April 2022   13:59 Diperbarui: 8 April 2022   18:00 820
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Hidangan ini juga identik dengan nuansa bulan Ramadhan dan rasanya tidak boleh terlewatkan saat waktu berbuka puasa. Biasanya menu takjil yang ikut menemani kolak ada, gorengan, lontong, dan jajanan pasar lain nya. Menjelang waktu berbuka puasa, kolak akan laku diserbu oleh para umat muslim yang sedang berburu takjil. 

Namun perlu di ingat, dalam mengkonsumsi kolak janganlah berlebihan, karena didalam nya terkandung gula dan santan yang kurang baik bagi tubuh jika jumlah nya terlalu banyak.

Oh iya! Berbicara mengenai kolak, kurang lengkap rasanya apabila kita tidak mengetahui cara pembuatan nya. Berikut ini cara memasak kolak pisang yang enak untuk hidangan berbuka puasa nanti,

Bahan :

* pisang kepok
* ubi jalar
* 100 gram gula aren
* 500 ml air
* 2 lembar daun pandan
* 1 liter santan
* 1 sdt garam
* 2 sdm gula pasir

Cara membuatnya :


1. Rebus air hingga setengah mendidih, kemudian masukkan ubi dan daun pandan. Lalu masukkan gula merah, gula pasir dan garam.

2. Bila ubi sudah empuk, masukkan pisang kepok dan masak kembali hingga mendidih

3. Tambahkan santan, kemudian aduk dengan perlahan agar santan tidak pecah

4. Lakukan koreksi rasa

5. Angkat dan sajikan selagi hangat

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Segar Selengkapnya
Lihat Segar Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun