Mohon tunggu...
Repa Kustipia
Repa Kustipia Mohon Tunggu... Ahli Gizi - Gastronomist (Gastronome)

Membahas Gastronomi di @gastrotourism_academy Berhenti Menjadi Ahli Gizi (Nutritionist Registered) di tahun 2021. Bertransformasi Menjadi Antropolog Pangan dan Mengisi Materi Antropologi Pangan di Youtube : Center for Study Indonesian Food Anthropology Selengkapnya kunjungi tautan : https://linktr.ee/repakustipia

Selanjutnya

Tutup

Sosbud Pilihan

Isi Pikiran Antropolog Margaret Mead Dalam Menyikapi Makan Berlebih

22 Februari 2023   12:03 Diperbarui: 22 Februari 2023   12:06 680
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
sumber gambar : https://berghahnbooks.com/blog/margaret-mead

Obesitas hanyalah obesitas dan ini tidak menarik, tidak dapat diterima dan tercela. Komentar, peringatan, lelucon itulah teguran moral pada kegemukan. Dan hal ini keberhasilan menurunkan berat badan juga. 

Mead menjelaskan bahwa memegang kendali dari kesejahteraan itu penting, dan pertanyaannya adalah apakah orang gemuk benar-benar berdosa ? mengapa hari ini masih memiliki sikap puritan (sistem budaya dalam agama Islam yang menginginkan kembalinya kepada sistem kehidupan beragama Islam yang otentik atau murni dengan berpegang dan berpedoman pada sistem budaya yang berasal dari teks suci) tentang makan ini ? 

Mead menyebutkan adanya gerakan Weight Watchers yang melanda sebuah negara dalam 8 tahun terakhir untuk memperoleh kekuatan keyakinan dalam keberhasilan yang baik. Seperti Alcoholics Anonymous dan kelompok lain menggunakan pemikiran serupa sebagai dukungan keinginan mereformasi dan meningkatkan sendiri. 

Hadirnya Weight Watchers (Pemantau Berat Badan)

Sedangkan Weight Watchers mengungkapkan ide khas Amerika, bahwa gagasan adalah cara terbaik untuk melakukan sesuatu yang tidak ingin anda lakukan dan membuat orang lain berada dalam situasi yang sama. Seperti orang gemuk yang sering menggambarkan diri mereka sendiri (keyakinan dan sikap sekitar), mereka adalah orang yang tidak bisa menahan diri untuk tidak menuruti keserakahan mereka yang rakus yang menyembunyikan makan yang kompulsif dari mereka satu sama lain, dari keluarga mereka, pasangan mereka dan teman-teman, dan seseorang yang datang membohongi diri mereka sendiri. 

Mead melihat tentang dosa-dosa mereka secara akrab satu sama lain, seperti yang dilakukan dalam semua kelompok yang saling mendukung, membantu, menghadapi diri mereka dan mengambil setiap langkah yang diperlukan dalam proses diet yang sulit dan menyakitkan. Untuk menurunkan 50,1 - 200 pon berat badan yang tidak praktis dan membuat kesengsaraan, itu sepertinya adalah sebuah hadiah. Jean Nidetch (seorang pengusaha bisnis Amerika yang merupakan pendiri organisasi Weight Watchers) yang menyebut dirinya seorang mantan Ibu Rumah Tangga yang gemuk dan turun ke ukuran berat badan yang normal, karena mampu mengendalikan tubuh sendiri dan bukan korban dorongan siapapun.

Perjalanan dukungan yang cukup ditemukan oleh Mead yang melihat orang-orang yang kelebihan berat badan karena mengikuti mode, dan karena penderitaan perjalanan untuk menjadi orang yang normal dan kesehatan yang lebih baik lagi. Namun, karena berbagai cara mengatasi berat badan ternyata tidak menjawab pertanyaan mendasar seperti pertanyaan :

"Mengapa orang-orang terus bergumul dengan makanan?"
"Apakah tidak ada cara lain?"

Mead menjelaskan bahwa ada Asosiasi Nasional untuk Membantu Lemak Orang Amerika dengan pendirinya yang menggambarkan orang gemuk sebagai minoritas teraniaya, dan mereka menunjukkan ketidakadilan yang diderita oleh kelebihan berat badan, dan ini memiliki kemungkinan terbaik untuk memperkuat tekad mereka untuk diet dan menghindari menjadi gemuk. 

Menurut Mead, sikap aneh seseorang terhadap makanan di negara ini menjadi semakin jelas ketika ada kelompok lain seperti anak muda pemberontak seperti orang dewasa yang sudah menolak banyak hal, dunia orang dewasa seperti penolakan pada makanan seperti yang diajarkan sebelumnya. Terlepas itu penekanan alami atau bukan, mereka hanya sedikit memiliki pengetahuan yang nyata tentang gizi yang baik, banyaj yang merupakan pecinta makanan berlemak yang ekstrim.

Bahkan seringkali mereka sangat kurus dan banyak kasus kekurangan gizi yang parah, itu bukan kutukan, kebanyakan orang ingin menjadi kurus, tetapi situasi mereka serius karena kesehatan mereka terganggu secara permanen bahkan bermasalah serius terhadap gangguan pada anak-anak mereka juga pada akhirnya.

Studi terbaru telah menunjukkan bahwa gizi prenatal memadai (periode awal perkembangan manusia yang dimulai sejak konsepsi/masa pertemuan sperma dan ovum sehingga terjadi proses pembuahan sel telur oleh sel sperma tersebut, prenatal itu yaitu ketika ovum wanita dibuahi oleh sperma laki-laki sampai dengan waktu kelahiran seorang individu).

Anak Muda Gemuk (Pemberontak karena korban ejekan) dan Status Sosial Orang Gemuk dari Tuntutan Masyarakat

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Sosbud Selengkapnya
Lihat Sosbud Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun