[caption id="" align="aligncenter" width="504" caption="1"][/caption]
Dotonbori, tempat wisata malam sekaligus tempat yang wajib didatangi kalau anda berkunjung ke Osaka. Tempat ini bisa dibilang antara campuran Orchard Road di Singapura dan Boulevard Kelapa Gading. Bayangkan saja, jalan yang ramai disamping kanan-kiri terdapat aneka restoran Jepang dan jajanan Jepang seperti TAKOYAKI, OKONOMIYAKI, KUSHIKATSU, UDON,SUSHI, RAMEN dsb. Hostfamily saya memberi tahu saya dulunya Dotonbori ini tempat terlarang dan dulu juga sempat menjadi tempat teater. Ini benar-benar tempat yang enak untuk anak muda. Saya melihat banyak sekali muda-mudi yang datang ke Dotonbori. Dotonbori memang lebih indah didatangi saat malam hari, disaat itulah lampu-lampu dari setiap toko menyala.
Karena waktu itu saya datang pada malam hari, hostfamily saya mengajak saya mencicipi gorengan khas Jepang, namanya Kushikatsu. Kushikatsu seperti gorengan-gorengan di “Hoka-hoka bento” yang disajikan dengan tusuk sate. Kushikatsu ini digoreng dengan minyak yang sangat panas sehingga rasanya benar-benar crispy dan gurih. Tempatnya sederhana. Katanya Kushikatsu yang saya masuki ini ramai pada akhir pekan. Saya jadi penasaran “Apa sih yang membuat kushikatsu spesial?”. Karena waktu itu menunya semua dalam bahasa Jepang, saya menyerahkan semuanya ke hostfamily saya.
Datanglah kushikatsu kami. Ada udang, telur puyuh, ikan, pork, daging ayam, keju dan bawang Bombay. Makannya pun harus dicelupkan kedalam saos namanya Tonkatsu. Namun mencelupnya hanya boleh sekali saja, karena saos ini digunakan beramai-ramai. Udara dingin Osaka dinikmati dengan kushikatsu membuat malam begitu indah. Tertarik mencoba kushikatsu?
Terima Kasih
