Lepat Lapik, Menu Wajib Lebaran dari Komering

Bahan - bahan : 

• Beras ketan 
• Santan 
• Daun pisang 
• Tali rapiah 

Cara membuat:

1. Masak beras ketan jadi setengah matang dengan air santan.
2. Bungkus dengan daun pisang yang sudah dibentuk menjadi tabung. Masukan sedikit demi sedikit dan diberi lapis daun pisang sebagai pembatas antar bagian. Sehingga nantinya berbentuk lempengan. 
3. Rebus lepat lapik dengan panci besar. Pastikan terrendam dan berdiri tegak selama dimasak. 

#salam Kompals