Serunya Praktik Membuat Eco Enzyme di SDN Serdang 01 Pagi

Pak Joko sedang menyimak Pak Agung

Pemaparan kali ini memang tidak diadakan sesi tanya jawab,karena akan dilanjutkan dengan praktik membuat eco enzyme.  Tanya jawab akan dilangsungkan di lapangan. Acara pun ditutup oleh pemandu acara. Terdengar pujian Bu Lurah untuk kedua pembawa acara ini. Selanjutya peserta dan narasumber turun menuju lapangan. Proses praktik ini diikuti oleh kurang lebih 165 peserta terdiri dari 150 siswa kelas 4 dan 5 , sisanya adalah koordinator kelas. 

Sehari sebelumnya, seluruh peserta didik kelas 4 dan 5 diwajibkan membawa minimal 3 galon bekas minuman air mineral yang tidak terpakai.  Ditambah gula merah atau gula jawa dan kulit buah yang jumlahnya minimal 5 macam kulit buah.  Sedang peralatannya adalah talenan, pisau, lakban, selang plastik dan tongkat sebagai pengaduk larutan,   serta timbangan digital.

Dengan dipandu bapak dan ibu guru, seluruh peserta memilih tempatnya sesuai dengan kelompok yang telah ditentukan oleh wali kelas masing-masing. Setelah semua siap, maka Bu Sri Sumarsih pun kemudian memberikan contoh cara membuat eco enzyme.  

Langkah pertama adalah mengisi galon dengan air bersih. Ada yang menggunakan air AC, air tanah dan juga air isi ulang.  Kemudian Bu Sri Sumarsih meminta peserta untuk memotong kecil-kecil gula jawa yang dibawa peserta. Nah ada kejadian yang lucu.  Anak laki-laki berebutan ingin memotong gula merah tersebut. Mereka sangat antusias melakukan praktik ini. Terbukti mereka semua serius dalam kelompoknya masing-masing.  Sesekali mereka ada yang bertanya kepada narasumber. 

Langkah kedua adalah memotong kulit buah dan sayuran menjadi potongan yang kecil-kecil. Dalam memotong kulit buah atau sayuran juga dilakukan pemeriksaan kualitas bahan organiknya. apakah  busuk, berulat,  atau berjamur. 

Langkah ketiga adalah menimbang gula dan bahan organiknya, apakah sudah sesuai dengan formula yang benar. 

Langkah kelima  yaitu memasukkan semua bahan eco enzyme  ke dalam wadah plastik yang bersih.  kemudian aduk semua agar menjadi larutan yang homogen.

Langkah keenam adalah memasang selang kecil ke dalam tutup galonnya yang kemudian dilakban dengan rapat agar tidak ada udara yang masuk ke dalam larutan yang sedang difermentasi.  Selang kecil ini berfungsi untuk mengeluarkan gas yang dihasilkan dari proses fermentasi. Jika dulu harus sering membuka tutup agar tidak terjadi ledakan akibat gas yang dihasilkan dari fermentasi, kini tidak perlu lagi.  Kini berkat diberi selang yang terhubung dengan botol plastik di luar galon besar . Gas yang dihasilkan dapat keluar melalui selang tersebut. Namun udara dari luar tidak bisa masuk ke dalam galon karena tertutup air di dalam botol.

Langkah ketujuh adalah mencatat nama kelompoknya, jenis bahan organik yang digunakan, tanggal pertama dimulainya proses fermentasi.

Langkah kedelapan adalah menempatkan hasil karya kita di tempat yang jauh dari WC, tempat sampah dan sumber listrik. Tak kalah penting adalah sirkulasi udaranya bagus serta terlindung dari cahaya matahari langsung.