Tempe juga dapat menurunkan kolestrol, Tingginya kolesterol dalam darah dapat meningkatkan risiko penyakit jantung hingga dapat terjadinya stroke. Namun, tidak perlu khawatir, tempe memiliki senyawa bernama isoflavon yang berfungsi sebagai penurun kolesterol jahat atau low density lipoprotein (LDL).Â
Dan tak cukup disitu, tempe juga dapat menurunkan berat badan. Tempe dapat dijadikan menu makanan diet, karena tempe mempunyai kandungan protein dan serat tinggi, serta lemak yang rendah.
Dengan keberadaan makanan yang diakui oleh berbagai negara dibelahan dunia ini, menjadikan identitas negara kita dipandang baik oleh negara lain. Secara filosofis tempe mempunyai makna yakni tempe menyimbolkan kehidupan yang hurmonis antar gender dalam kehidupan rumah tangga orang jawa.Â
Menjadikan makna suatu kerukunan, kelengkapan, keharmonisan, dan rasa cinta yang timbul dalam keluarga. Jika kita sadari bahwa makna tersebut sangatlah mendalam, yang dimana memiliki arti keluarga. Yang dapat dikaitkan bahwa kerukunan bermasyarakat negara kita ini menjadikan kita dapat Bersatu untuk mewujudkan tujuan Bersama bangsa ini.
Dapat kita simpukan bahwa suatu khas yang berbeda menjadikan dia terlihat diantara sekitarnya. Dan makanan tempe hadir menjadikan identitas negara kita dengan semua pemaknaan baiknya. Dan meningkatkan derajat identitas negeri itu sendiri.Â
Tempe hadir dengan segala khasiatnya untuk menjaga budaya yang telah lama dilestarikan oleh nenek moyang terdahulu dalam menjalakan hidup yang teratur di masa setelah mereka. Tempe dan segala rasa yang ada menjadikannya memiliki harga yang sesuai dengan penawaran yang didapat.
