Kabupaten Malang - Mahasiswa KKN UM Desa Jambesari telah melaksanakan penyerahan produk luaran dari program kerja Pembuatan Sirup jeruk dan Pelatihan Pemasarannya bersamaan dengan acara penutupan KKN di Desa Jambesari. Acara ini dilaksanakan pada hari Kamis, 22 Juli 2021 yang bertempat di Aula Balai Desa Jambesari, Kecamatan Poncokusumo, Kabupaten Malang. Penyerahan produk ini sebagai tanggung jawab dalam pelaksanakan program kerja Pembuatan Sirup jeruk dan Pelatihan Pemasarannya oleh Nindya Widyanti (Kimia 2018) dan Panji Akbar Gunawan (Manajemen 2018) dengan Ibu Yuniawatika selaku Dosen Pembimbing Lapangan.
Program kerja ini dimulai dengan observasi kepada pihak perwakilan Desa Jambesari. Berdasarkan hasil observasi dari tim KKN UM Desa Jambesari terhadap warga desa didapatkan informasi berupa: Masyarakat Desa Jambesari hanya menjual bahan baku tanpa pengolahan lebih lanjut, banyak potensi Desa Jambesari yang belum termanfaatkan secara optimal, kurangnya wawasan tentang cara memasarkan suatu produk yang membuat masyarakat enggan memulai kegiatan bisnis yang baru, kurangnya waawasan tentang membuat produk menjadi menarik, melimpahnya hasil perkebunan milik perorangan yaitu jeruk, belum adanya sentral UMKM sebagai wadah untuk memasarkan produk di Desa Jambesari.
Berdasarkan hal tersebut kami (tim KKN UM) membuat suatu acara yaitu Pelatihan Dasar Pemasaran dan Pembuatan Sirup Jeruk di Desa Jambesari Secara Asinkron. Kegiatan ini dilakukan secara asinkron mengingat adanya peraturan PPKM Darurat dari pemerintah per tanggal 3 Juli – 20 Juli sehingga pelatihan ini dialihkan dalam bentuk buku dan video tutorial pembuatan sirup jeruk.
Tujuan dari pelatihan ini yaitu menambah pengetahuan masyarakat Desa Jambesari tentang strategi pemasaran, pengemasan serta cara menjual suatu produk baik melalui cara tradisional maupun melalui aplikasi jual beli online Shopee. Proses pembuatan ini dilaksanakan sejak tanggal 3 – 18 Juli 2021. Untuk proses pembuatan dan pengeditan video dilakukan sejak tanggal 15 – 18 Juli 2021. Tak lupa sampel sirup yang telah dibuat diserahkan pada perwakilan PKK Desa Jambesari pada Jumat, 16 Juli 2021. Perwakilan PKK Desa Jambesari menyambut antusias tentang berhasilnya produk olahan berupa sirup jeruk dan berkata, “Rasa sirupnya enak dan manisnya pas” setelah mencicipinya.
Produk luaran hasil dari pelatihan ini berupa buku yang berjudul “Menjadi Marketer Handal Bermodal Ilmu Dasar Pemasaran” yang berisi tentang panduan pembuatan sirup jeruk, kemasan produk, strategi dasar pemasaran, serta penjualan via marketplace. Selain itu dalam buku tersebut juga terdapat alamat URL video pembuatan sirup jeruk. Produk buku dan video ini diserahkan kepada perwakilan PKK Desa Jambesari pada tanggal 22 Juli 2021. Perwakilan Desa Jambesari sangat antusias terhadap produk yang kami berikan dan langsung membagikan softfile buku ke grup PKK Desa Jambesari. Kami berharap buku serta video yang kami berikan dapat digunakan untuk menunjang kemajuan Desa Jambesari dalam hal pemasaran produk yang ada.
