Tak disangka, membungkus makanan dengan daun pisang ternyata memberi banyak manfaat.Banyak makanan Indonesia yang dibungkus dengan daun pisang seperti nasi jinggo, pepes, nasi bakar dan masih banyak lagi.Makanan yang dibungkus dengan daun pisang ternyata bisa bertambah nilai kesehatannya.
Hal ini karena daun pisang mengandung polifenol yang dapat berfungsi sebagai antioksidan alami.
Kandungan ini berguna untuk melawan radikal bebas dan mencegah berbagai macam penyakit.
Membungkus dengan daun pisang sangat disarankan daripada menggunakan pembungkus plastik.
Sifat alami daun pisang membuat risiko makanan tercemar bahan kimia menjadi sangat kecil.
