Kandungan klorofil dan zat besinya yang tinggi serta kandungan vitamin A dan C dan antioksidan yang tinggi dari parsley ini bisa membantu menstabilkan darah dan kolesterol dalam tubuh.
Basil
Senada dengan parsley, tanaman yang satu ini memiliki cita rasa yang sangat khas untuk hidangan masakan.
Daun basil memiliki nama latin Ocimum basilicum. Daun Basil masih satu rumpun keluarga dengan daun kemangi dan daun mint.
Basil digunakan dalam masakan berempah seperti hidangan rica-rica.
Selain menambah cita rasa sedap dan aromatik dalam masakan, basil juga bermanfaat dalam dunia kesehatan. Minyak daun basil ini bisa berkhasiat sebagai antimikroba dan melegakan nafas bagi penderita flu.
Daun basil juga digunakan sebagai bumbu dalam hidangan cream soup dan pizza.
Salam Koja aka Salam Kari
Salam Koja bernama latin Murraya koenigii. Salam Koja dikenal juga dengan nama Salam Kari atau Daun Kari. Salah satu bumbu kari ini ini memiliki aroma daun yang menyengat.
Salam Koja berasal dari India dan Srilanka. Salam Koja juga digunakan sebagai komponen bumbu dalam hidangan kari sesuai dengan namanya.
Selain berguna dalam memasak, Salam Koja ini juga ampuh mengusir ketombe. Selain itu dia berfungsi juga menjaga sistem pencernaan tubuh kita.
---
Kelima tanaman ini memang bukan hanya memiliki manfaat sebagai bumbu dapur. Manfaat kesehatan juga bisa kita rasakan dari tanaman-tanaman ini. Bagaimana, tertarik untuk menanamnya juga?