Mohon tunggu...
Nisrina Nur Fitriani
Nisrina Nur Fitriani Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa

Prodi Jepang

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Kuliner Halal di Sendai, Prefektur Miyagi

27 Juli 2021   03:03 Diperbarui: 27 Juli 2021   06:28 961
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

www.jalan2kejepang.com
www.jalan2kejepang.com
Seperti namanya yang tidak asing di telinga, Warung Mahal adalah restoran halal Indonesia yang berada di Miyagi. Restoran ini punya menu rekomendasi nasi goreng special dengan hidangan Bersama kerupuk dan lalapan dengan harga 800 yen. Selain nasi goreng, terdapat juga menu yang lain seperti mi goreng, mi ayam, mi bakso, soto, ayam goreng, dan sate. Selain itu juga terdapat menu karedok dan gado-gado dengan harga 500 yen. Selain menu yang halal, terdapat juga musholla di restoran ini.

5. Umen di Hikairan

visitmiyagi.com
visitmiyagi.com
www.tsurigane.com
www.tsurigane.com
Hikarian adalah restoran yang mengkhususkan diri pada Shiroishi umen, mie lokal Kota Shiroishi. Mie umen dibuat tanpa menggunakan minyak apa pun dan dikenal karena teksturnya yang licin, tipis, dan panjangnya yang pendek. Beberapa tahun yang lalu, Desa Rubah Zao di dekatnya menjadi cukup populer di kalangan wisatawan yang menginspirasi pemilik Hikarian untuk membuat toko mereka lebih mudah diakses oleh pelanggan asing. Jadi, mereka menambahkan menu bahasa Inggris dan hidangan ramah Muslim. Menu ini menyajikan lebih dari lima belas set makanan umen, dan sejauh ini ada tiga pilihan halal: umen ayam, umen torotama (telur plus nagaimo), dan umen jamur.

6. Dashiro Nibo

visitmiyagi.com
visitmiyagi.com
dashiro-nibo.com
dashiro-nibo.com
Dashiro adalah toko ramen modern yang telah beroperasi sejak 2017. Letaknya berlokasi strategis di pusat kota Sendai, dekat tempat wisata dan perbelanjaan seperti Sendai Mediatheque dan Jozenji-Dori Avenue. Nibo dikenal dengan kaldu dashi berbahan dasar ikan yang beraroma. Mie buatan rumah berkualitas tinggi mereka, dikombinasikan dengan dashi khas mereka, membuat semangkuk ramen kaya rasa dengan umami. 

Banyak pengunjung luar negeri menganggap ramen sebagai salah satu hidangan wajib di Jepang, jadi Nibo memanfaatkan dashi berbahan dasar ikan yang lezat dan mengembangkan resep ramen pescatarian ramah Muslim mereka sendiri. Didesain khusus untuk pelanggan Muslim, ramen halal yang lezat ini dibuat menggunakan bahan-bahan pilihan, termasuk kombu parut, jamur shiitake, yuzu, makarel Jepang, dan Sendai aburafu bersertifikat halal. Alih-alih membuat ramen dengan lemak babi, untuk ramen halal Nibo menggunakan minyak sayur.

7. Shiogama Seafood Market

/visitmiyagi.com
/visitmiyagi.com
www.nakaoroshi.or.jp/
www.nakaoroshi.or.jp/
Meskipun sebenarnya Shiogama Seafood Market adalah pasar ikan, tetapi di dalamnya terdapat tempat makan. Shiogama menjadi kiblat bagi pecinta kuliner, terutama mereka yang mencari makanan laut segar. 

Ada sekitar 140 kios yang didirikan di pasar setiap hari, menjual semua jenis makanan laut segar serta barang-barang kering dan siap saji yang dibongkar di Pelabuhan Shiogama yang berdekatan. Di sini Anda bisa membuat kaisendon (mangkuk nasi seafood) sendiri. Pilih potongan sashimi, kerang, telur goreng, dan harta lezat lainnya favorit anda dari kios-kios pasar. Kemudian ambil satu set nasi dan sup miso dengan harga 400 yang sangat wajar dan nikmati makanan unik Anda.

8. Yahataya

visitmiyagi.com
visitmiyagi.com
visitmiyagi.com
visitmiyagi.com
/www.i-yahataya.com/
/www.i-yahataya.com/
Yahataya menawarkan pengalaman makan dengan style Jepang yang memiliki menu diet, termasuk makanan vegetarian dan ramah Muslim. Yahataya selalu menyediakan makanan tradisional yang dapat disesuaikan untuk semua musim dan selera kliennya. Tempat ini terkenal dengan hidangan unagi (belut). Kemudian item halal khas mereka adalah Hitakami bento, yang menggunakan bahan-bahan lokal pilihan dari kota, termasuk tiram segar dari teluk terdekat, peterseli yang dipanen secara lokal, whelk, ikan, dan jamur maitake. Itu juga dilengkapi dengan pangsit kepiting populer di restoran. Anda dapat mendiskusikan pilihan halal dan vegetarian lainnya saat Anda menelepon untuk membuat reservasi.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun