Nasi Goreng Kencur

Beberapa waktu yang lalu, saya lihat ada yang mengunggah foto nasgor kencur ini di Twitter. Saya baca cuitannya, sang pengunggah mengatakan kalau nasgor ini banyak ditemui di Banyumas.  

Berhubung saya ini salah satu mahkluk yang suka kepo, hehehe, langsung deh nyari resepnya di YouTube. Setelah dapat, ya sudah akhirnya ujicobalah membuat nasgor ini.  

Bahannya kalau menurut saya sama kayak membuat nasgor pada umumnya. Ada nasi putih dan sejumlah bumbu. Berikut bahan dan cara membuatnya.
 
Bahan:
Nasi
Kencur
Kunyit
Bawang putih
Bawang merah
Cabe merah
Rawit
Garam
 
Cara membuat:
*    Uleg bawang merah, bawang putih, cabe, kencur, kunyit dengan garam.
*    Tumis bumbu uleg tadi
*    Masukan nasinya setelah bumbu terlihat mulai matang
*    Koreksi rasa sebelum diangkat