Seberapa penting sih yodium?

PENGERTIAN YODIUM

Apa itu yodium? Yodium atau iodium adalah zat gizi mikro berupa mineral penting yang sangat dibutuhkan tubuh untuk pembentukan hormon tiroid dan kepentingan metabolisme tubuh. Yodium tidak bisa diproduksi secara mandiri oleh tubuh. Oleh karena itu, tubuh memerlukan asupan yodium dari luar berupa makanan, seperti ikan laut, telur, daging, bayam, kerang, dan ganggang laut. 

FUNGSI YODIUM BAGI TUBUH 

1. Pembentukan Hormon Tiroksin 

Hormon tiroksin sangat krusial bagi tubuh dengan berbagai peran penting. Hormon tiroksin berperan mengatur metabolisme tubuh, menjaga fungsi berbagai organ, dan mengatur perkembangan dan pertumbuhan secara keseluruhan. 

2. Pertumbuhan dan Perkembangan Otak

Yodium memiliki peran vital dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan otak terutama pada fase pertumbuhan anak. Cukup asupan yodium menyebabkan kelenjar tiroid dapat memproduksi hormon tiroksin dalam jumlah optimal. Kekurangan konsumsi yodium menyebabkan gangguan fungsi kognitif, gangguan pertumbuhan, dan penurunan kecerdasan. 

3. Mineral Penting bagi Ibu Hamil 

Pada fase kehamilan, kebutuhan akan yodium turut meningkat. Wanita hamil juga sangat memerlukan asupan cukup yodium guna menjaga pertumbuhan dan perkembangan janin. Kekurangan yodium saat hamil dapat menimbulkan risiko fatal, seperti berat badan bayi rendah, cacat bawaan, cacat intelektual hingga keguguran. 

DAMPAK KELEBIHAN YODIUM