Bantul-Sudah bosan dengan konsep kuliner yang itu-itu saja? Kalau iya, saya punya rekomendasi tempat yang menarik untuk kamu coba, terutama jika kamu suka pengalaman kuliner yang bukan hanya soal makan, tapi juga berproses. Namanya Kopi Wongso, sebuah kedai kopi yang berlokasi di tengah asrinya sawah Bantul, Yogyakarta. Di Kopi Wongso, kamu tidak hanya bisa menikmati kopi luwak atau menu khas lain yang lezat, tapi juga diajak langsung untuk membuat pizza sendiri. Ya, kamu tidak salah baca, kamu bisa terjun langsung meracik pizza mulai dari adonan sampai siap dipanggang dan disantap. Dan yang paling menarik, harga paket ini mulai dari Rp100 ribuan saja!
Saat tiba di Kopi Wongso, kamu akan disambut dengan suasana asri dan udara segar. Di meja yang sudah disiapkan lengkap dengan bahan-bahan segar seperti adonan pizza, saus tomat homemade, keju mozzarella, paprika, bawang bombay, tomat segar, dan topping daging asap, kamu mulai merasakan sensasi jadi chef dadakan.
“Saya selalu bilang ke pengunjung, bikin pizza itu bukan hanya soal teknik, tapi bagaimana kamu menikmati prosesnya,” kata Mas Dedi, pemandu yang ramah dan berpengalaman di Kopi Wongso. Dia dengan sabar membimbing langkah demi langkah, dari mengulen adonan hingga menata topping sesuai selera. Suasana jadi makin hidup saat pizza dimasukkan ke dalam tungku kayu tradisional. Api yang menyala memberikan aroma khas yang menggugah selera. Sambil menunggu pizza matang, kamu bisa menikmati pemandangan hijau sawah yang terbentang luas, ditambah suara alam yang menenangkan.
Satu hal yang bikin Kopi Wongso tetap nyaman meski pengunjung ramai adalah sistem pelayanan yang efisien. “Kami memang tidak menerima reservasi, tapi jangan khawatir, kami punya tiga dapur (kitchen) yang aktif sehingga proses pembuatan makanan dan minuman jadi lebih cepat,” jelas Mas Dedi.
Dengan tiga kitchen yang beroperasi secara simultan, pelayanannya jadi satset dan pengunjung nggak terlalu lama menunggu. Meski antrean tetap ada di akhir pekan, sistem ini sangat membantu agar pengalaman kamu tetap menyenangkan.
Menurut Mas Dedi, pengalaman membuat pizza sendiri di Kopi Wongso bukan hanya sekadar aktivitas kuliner, tapi juga momen berharga yang bisa dinikmati bersama keluarga, pasangan, atau teman.“Banyak pengunjung yang datang bukan hanya untuk makan, tapi juga untuk menikmati prosesnya, berkumpul, dan membuat kenangan. Apalagi anak-anak, mereka senang sekali ikut aktif,” ujarnya dengan senyum hangat. Tempat ini pun dilengkapi fasilitas yang mendukung kenyamanan pengunjung, seperti kolam renang kecil dan area penyewaan sepeda untuk berkeliling menikmati suasana alam sekitar.
Karena keunikan dan kualitas yang ditawarkan, Kopi Wongso sangat populer, terutama di akhir pekan. Antrian bisa mencapai beberapa jam. Tapi Mas Dedi menegaskan, “Antrian panjang bukan masalah. Justru itu tanda bahwa tempat ini disukai. Dan suasana yang nyaman di sini membuat waktu menunggu tak terasa.”Buat kamu yang ingin mencoba, disarankan datang lebih awal atau pilih hari biasa agar bisa langsung menikmati tanpa antre lama.
Kopi Wongso Bantul mengajarkan kita bahwa kuliner bukan hanya soal rasa, tapi juga soal pengalaman, proses, dan kebersamaan. Membuat pizza sendiri di tengah pemandangan sawah yang menyejukkan adalah salah satu cara terbaik melepas penat dan mengisi energi.
Dengan harga mulai Rp100 ribuan, tanpa perlu reservasi, serta pelayanan cepat dari tiga kitchen yang siap melayani, Kopi Wongso jadi pilihan sempurna untuk kamu yang ingin menikmati suasana asri sekaligus mencoba hal baru di dunia kuliner.
