Kuliner Padang yang Bikin Mabuk Kepayang

Nah, ini yang bikin kedap kedip nih. Jadi saya sebenernya nekat pesan ini karena sumatera itu khas banget sama teh telur walau sudah kebanyang rasanya kayak apa. Jadi tehnya berbusa, supaya gak terasa amis makanya dikasi jeruk nipis.  

Dokpri

Jadi terciptalah teh telur yang rasa awalnya itu campuran gurih, manis dan asam. Tapi lama kelamaan rasanya adaptable dan saya pun bisa menikmatinya tanpa perlu merem melek lagi. Yang lucu sih mama yang heboh banget nyobain teh ini sampe gemeter wkwkwkw. Untuk harga belasan ribu saja.  

Itik Lado Ijo Ngarai Sianok 

Ini nih jagoannya dari seluruh kuliner yang saya cicipin. Bagi saya dia juaranya! Emang setiap yang ke Ngarai Sianok musti banget makan Itik lado ijo yang banyak tersebar di kaki bukit ini. Sebenarnya kita mau makan di tempat yang emang udah terkenal banget tapi sudah habis padahal itu baru jam 3 siang. Hmmm... tapi tak mengapa karena banyak warung-warung lain yang juga menyajikan menu yang sama. 

Dokpri

Saya sendiri memilih salah satu rumah makan yang dekat dengan aliran sungai Ngarai Sianok di bibir sungai sambil lesehan kami menikmati si itik nikmat yang di atasnya dilumuri cabe hijau. Rasanya bukan main pedas gurih dan enak banget. Apalagi pake nasi hangat, Ya Allah nikmat tuhan mana lagi yang kamu dustakan. Saya tuh termasuk orang yang lebai kalau ketemu makanan enak. Selain suka bergumam "hmmm hmmm" waktu makan saya pun suka berisik nyebutin "enak" berkali-kali sambil pejamin mata. Kayaknya waktu itu ekspresi saya kayak gitu deh hahaha... 

Sate Padang Mak Syukur 

Kudu banget hukumnya ke Sate padang Mak Syukur yang ada di Padang Panjang. Kita pasti ngelewatin kedai makan ini kalau dari Bukittinggi ke Padang. Nah, saya pun penasaran kenapa kedai ini begitu terkenal padahal yang cuma kedai biasa yang ramai banget orang di dalamnya. Semua pramusajinya laki-laki lagi. Sama seperti sate padang sebelumnya, sate padang ini juga menyediakan aneka jenis sate padang. 

Dokpri

Kalau saya sih suka lidah, beda juga dari sebelumnya warna kuning kuah sate padang mak syukur itu kuning pucat kalau sebelumnya itu rasa merah kecoklatan. Kuahnya juga lebih encer dibanding sate padang yang lain tapi gurihnya dapet banget dan slurrrup kuahnya enak banget disruput sampai terpecik ke muka sendiri wkwkwk.. Jujur saya lebih suka sate padang ini daripada yang lain. Menurut saya juara deh. 

Matabak Kubang dan Mie Goreng Padang Hayuda 

Satu hari sebelum kepulangan perburuan kuliner masih berlangsung. Kali ini saya mau martabak yang direkomendasikan sama pak driver. Kita datang ternyata toko ini baru siap-siap buka tapi menyanggupi untuk melayani pesanan kami yaitu nasi goreng, mi goreng dan martabak kubang.  

Jadi kita juga risiko harus menunggu lebih lama di kedai yang letaknya di pusat kota Padang ini. Tapi penantian kita terbayar karena porsinya besar dan rasanya super enak. Pedas dan gurih jadi satu ditambah kaya rempah tapi gak gitu bikin pusing atau mual karena terlalu kuat. Untuk martabaknya juga tebal dengan daging besar-besar. Saya suka sih dan berhasil membuat kita susah menggerakkan badan akibat kekenyangan. wkwkwk