Inilah Usaha Santan Kemasan Bisa Sukses

Modal Awal

Berikut adalah perkiraan modal awal untuk memulai usaha santan kemasan:

Peralatan:

• Parutan kelapa manual/mesin: Rp 100.000 - Rp 5.000.000
• Mesin peras santan: Rp 2.000.000 - Rp 10.000.000
• Saringan: Rp 20.000 - Rp 50.000
• Wadah penyimpanan: Rp 50.000 - Rp 100.000
• Alat ukur: Rp 20.000 - Rp 50.000
• Mesin pengemas (opsional): Rp 50.000.000 - Rp 100.000.000

Bahan Baku:

• Kelapa: Rp 5.000 - Rp 10.000 per butir
• Air: Gratis

Kemasan:

• Plastik: Rp 50.000 - Rp 100.000 per 100 lembar
• Botol kaca: Rp 2.000 - Rp 5.000 per botol
• Karton: Rp 10.000 - Rp 20.000 per 10 kotak

Operasional:

• Listrik: Rp 50.000 - Rp 100.000 per bulan
• Air: Rp 20.000 - Rp 50.000 per bulan
• Tenaga kerja (opsional)

Total modal awal: Rp 200.000 - Rp 170.000.000

Pemilihan Bahan Baku

Pemilihan bahan baku merupakan langkah krusial dalam memulai usaha santan kemasan. Berikut ini beberapa poin penting yang perlu untuk diperhatikan:

1. Kualitas Kelapa:

• Jenis kelapa: Pilihlah varietas kelapa yang menghasilkan santan kental dan gurih, seperti kelapa pandan atau kelapa gading.
• Tingkat kematangan: Gunakan kelapa tua yang sudah matang sempurna, dengan ciri kulit berwarna coklat tua dan air kelapa yang jernih.
• Kondisi kelapa: Pastikan kelapa bebas dari cacat, jamur, atau hama.

2. Sumber Kelapa:

• Petani kelapa: Membeli langsung dari petani memberikan keuntungan dalam hal harga dan kualitas. Anda dapat menjalin kerjasama dengan petani terpercaya untuk mendapatkan kelapa yang konsisten.
• Distributor kelapa: Distributor dapat menyediakan kelapa dalam jumlah besar dan mengantarkannya ke tempat usaha Anda. Lakukan riset untuk memilih distributor yang terpercaya dan menawarkan harga yang kompetitif.

3. Pertimbangan Tambahan:

• Sertifikasi: Pertimbangkan untuk mendapatkan sertifikasi halal atau organik untuk meningkatkan nilai jual produk santan Anda.
• Pasokan: Pastikan Anda memiliki sumber pasokan kelapa yang stabil untuk memenuhi permintaan pasar.
• Harga: Lakukan riset pasar untuk mengetahui harga kelapa di pasaran dan bandingkan dengan berbagai sumber.

Proses Pembuatan Santan

• Pemarutan kelapa: Anda dapat memarut kelapa secara manual atau menggunakan mesin parut.
• Pemerasan santan: Peras santan dari parutan kelapa menggunakan kain kasa atau mesin peras santan.
• Penyaringan: Saring santan untuk mendapatkan hasil yang bersih dan bebas ampas.

Pengemasan Dan Penyimpanan