Oleh: MugiarniÂ
Sabtu pagi yang cerah, Ibu Nara sedang bersiap-siap untuk memasak. Hari ini adalah akhir pekan, dan dia ingin memasak sesuatu yang spesial untuk keluarga. Setelah lama berkutat di dapur, akhirnya dia memutuskan untuk membuat cah kangkung udang.
Ibu Nara memang suka sekali memasak cah kangkung. Namun, kali ini dia ingin membuatnya lebih spesial dengan menambahkan udang segar. Udang segar akan menambah rasa gurih dan lezat pada cah kangkung.
Ibu Nara mulai menyiapkan bahan-bahannya. Dia membeli 1 ikat kangkung di pasar. Kangkungnya masih segar dan hijau. Selain itu, dia juga membeli 200 gram udang segar. Udang-udangnya berukuran sedang dan berwarna cerah.
Setelah semua bahannya siap, Ibu Nara mulai memasak. Dia mencuci kangkung hingga bersih, lalu memotongnya sesuai selera. Dia juga mengupas udang dan membuang kepalanya.
Ibu Nara kemudian memanaskan minyak di wajan. Setelah minyak panas, dia masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis. Dia menumis bawang hingga harum.
Setelah bawang harum, dia masukkan udang. Dia menggoreng udang hingga berubah warna menjadi merah. Setelah itu, dia masukkan kangkung.
Ibu Nara menumis kangkung hingga layu. Dia juga menambahkan garam, gula, dan saus tiram secukupnya. Dia mengaduk-aduk nya hingga bumbu tercampur rata.
Setelah beberapa saat, cah kangkung udang pun siap disajikan. Ibu Nara menuangkan cah kangkung ke dalam piring saji. Dia menghidangkannya dengan nasi hangat dan sambal.
Keluarga Ibu Nara sangat menyukai cah kangkung udang buatannya. Mereka memuji cah kangkungnya yang gurih dan lezat.
"Mama, cah kangkungnya enak banget," kata anak Ibu Nara, Anya.
"Iya, Mama. Cah kangkungnya gurih dan udangnya manis," kata suami Ibu Nara, Ayah Nara.
Ibu Nara tersenyum mendengar pujian dari keluarganya. Dia senang bisa membuat hidangan yang disukai oleh keluarganya.
**
Keesokan harinya, Ibu Nara pergi ke pasar untuk membeli bahan-bahan untuk memasak. Dia ingin membuat cah kangkung udang lagi untuk makan siang.
Saat di pasar, Ibu Nara bertemu dengan tetangganya, Bu Tuti. Bu Tuti juga sedang berbelanja untuk memasak.
"Bu Nara, mau masak apa hari ini?" tanya Bu Tuti.
"Mau masak cah kangkung udang lagi," jawab Ibu Nara.
"Wah, cah kangkung udang buatanmu enak banget," kata Bu Tuti. "Anak-anakku suka banget."
"Terima kasih, Bu," kata Ibu Nara. "Saya senang bisa membuat hidangan yang disukai oleh orang lain."
Ibu Nara membeli bahan-bahan yang dia butuhkan, lalu pulang ke rumah. Dia segera mulai memasak cah kangkung udang.
Kali ini, Ibu Nara menambahkan sedikit cabai rawit ke dalam cah kangkungnya. Dia ingin membuat cah kangkungnya menjadi lebih pedas.
Setelah beberapa saat, cah kangkung udang pun siap disajikan. Ibu Nara menuangkan cah kangkung ke dalam piring saji. Dia menghidangkannya dengan nasi hangat dan sambal.
Bu Tuti datang berkunjung ke rumah Ibu Nara untuk makan siang. Dia juga membawa anaknya, Rara.
"Wah, wanginya masakanmu, Bu Nara," kata Bu Tuti.
"Terima kasih, Bu," kata Ibu Nara. "Ini cah kangkung udang buatan saya."
Bu Tuti dan Rara mencoba cah kangkung udang buatan Ibu Nara. Mereka langsung menyukainya.
"Cah kangkungnya enak banget, Bu Nara," kata Bu Tuti. "Cabai rawitnya bikin makin mantap."
"Iya, Bu," kata Rara. "Cah kangkungnya gurih dan udangnya manis."
Ibu Nara senang mendengar pujian dari Bu Tuti dan Rara. Dia senang bisa membuat hidangan yang disukai oleh orang lain.
**
Sejak saat itu, Ibu Nara sering membuat cah kangkung udang untuk keluarganya. Dia juga sering membagikan resep cah kangkung udangnya kepada teman-temannya.
Cah kangkung udang buatan Ibu Nara menjadi salah satu hidangan favorit di keluarganya. Mereka selalu menyukai cah kangkung udang buatannya yang gurih dan lezat.
