Mohon tunggu...
Muhammad Multazam
Muhammad Multazam Mohon Tunggu... Lainnya - www.mltazam.com

Blog Sejak 2012

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Jangan Lupa Tiga Makanan Ini ketika Lebaran di Aceh

5 Oktober 2014   02:10 Diperbarui: 17 Juni 2015   22:21 158
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Parenting. Sumber ilustrasi: Freepik

Lebaran atau sebagian orang juga menyebutnya hari raya adalah moment yang selalu dinanti-nanti oleh setiap orang, setiap provinsi di Indoensia memiliki ciri khas lebarannya masing masing termasuk di Aceh yang sudah megah dengan sebutan serambi mekkah memiliki tiga makanan ciri khas di saat lebaran tiba. 1.TIMPHAN Tak lengkap rasanya berlebaran di Aceh tanpa TIMPHAN, makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung ini memiliki keunikan tersendiri, dengan bertekstur lembek dan dibalut daun pisang makin menanbah keunikan makahan khas lebaran di Aceh yang satu ini. Bahan dasar timphan terbuat dari campuran tepung ketan, santan kental dan garam sedangka untuk isinya (timphan –read) digunakan bahan-bahan penunjang lain yaitu telur ayam, gula pasir, terigu, nangka, kelapa muda, vanili, dan daun pandan. TIMPHAN | sumber: serambinews.com 2.SEUPET KUWET Makanan yang satu ini adalah kue kering khas Aceh yang mungkin hampir di setiap topless rumah masyarakat Aceh disediakan saat lebaran, seupet kuet ini memang memiliki ciri khas tersendiri, kue yang terbuat dari bahan daras tepung terigu, santan, gula dan garam ini memang sudah sangat familiar di masarakat Aceh, kue kering ini memiliki aroma yang sangat khas sehingga setiap orang akan tertarik untuk mencoba kue kering khas lebaran di Aceh yang satu ini. Seupet Kuet | sumber: masakmasak.blogspot.com 3.LONTONG Kalau beberapa daerah di provinsi provinsi di Indonesia setiap lebaran tidak lengkap rasanya tampa kehadiran ketupat, begitu juga Aceh yang tidak akan lengkap rasanya tanpa adanya lontong di atas meja makan, makanan yang biasa menjadi pengganti nasi saat lebaran tiba ini biasa dihidangkan bersama rendang atau opor ayam, makanan khas lebaran di Aceh yang satu ini berbahan dasar beras yang dikukus bersama daun pisang beberapa jam dalam air, longtong disantap dengan kuah yang terbuat dari santan. LONTONG | sumber: resepmasakanpilhan.com Bagaimana teman tertarik untuk mencoba ketiga makanan khas Aceh tersebut, walaupun ketiga makanan tersebut menjadi makan khas Aceh saat lebaran tapi tidak menutup kemungkinan bila makanan makanan tersebut dibuat di hari hari lain, ohh iya sedikit promosi kalau ada yang berminant untuk mencoba ketiga makanan tersebut boleh langsung ke Aceh, dan boleh hubungi saya untuk menjadi pemandu wisata kuliner anda… Ohh iya munpung besok lebaran saya selaku penulis blog ini mohon maaf atas segala kekhilafan saya dalam menulis, minal aidin wal faizin mohon maaf lahir dan bathin, selamat hari raya idul ditri 1 syawal 1435 H

Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun