Rasanya khas, dibuat dengan penuh kesabaran, dan menyimpan cerita tersendiri di setiap teguknya.
Bagi saya, menikmati kopi seperti ini lebih dari sekadar minuman: ia adalah momen, percakapan, dan kenangan.
Filsafat Dingin dalam Secangkir Kopi
Kini, cold brew bukan sekadar minuman, tetapi refleksi dari gaya hidup modern yang menghargai proses. Ia mengajarkan bahwa sesuatu yang nikmat seringkali lahir dari kesabaran. Dari tetesan waktu yang perlahan, kopi berubah menjadi karya rasa yang menenangkan.
Jadi, lain kali saat menyesap segelas cold brew coffee, ingatlah: di balik kesejukannya, tersimpan kisah panjang tentang perubahan cara kita menikmati kopi, dari tradisi panas yang bergolak menuju kenikmatan dingin yang menenangkan.
Selamat mencoba menyeduh cold brew coffee di rumah, dan nikmatilah setiap teguk kesegaran yang lahir dari kesabaran.
 Penulis: Merza Gamal (Pensiunan Gaul Banyak Acara & Penikmat Kopi)
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI