Lagi Rame!

Garuda Muda Menunggu Macan-Macan Asia Bertarung

Fantastis, Timnas Indonesia Lolos Perempatfinal!

MK Menolak Gugatan Paslon 01 dan Paslon 03

Kartini: Perempuan, Keputusan Emosional, dan Gelitik Genetika

Mendongkrak Literasi Kartini 4.0

Seragam Sekolah, Beban Orangtua atau Simbol Kesetaraan?

Luana Yunaneva Mohon Tunggu... Tenaga Kesehatan - Certified Public Speaker, Hypnotist and Hypnotherapist

Professional Hypnotherapist & Trainer BNSP email: Luanayunaneva@gmail.com youtube: www.youtube.com/@luanayunaneva

Foodie Artikel Utama

Melihat Proses Pembuatan Tahu Takwa Khas Kediri

31 Januari 2019 21:46 Diperbarui: 1 Februari 2019 00:58 1689

+

Laporkan Konten

Laporkan Akun

Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Tahu takwa khas Kediri, Jawa Timur (foto: Luana Yunaneva)

Tahu takwa khas Kediri, Jawa Timur (foto: Luana Yunaneva)

Tahu takwa khas Kediri, Jawa Timur (foto: Luana Yunaneva)

Kondisi kedelai yang sudah dicuci hingga bersih (foto: Luana Yunaneva)

Proses perebusan kedelai masih dilakukan dengan cara tradisional, yakni menggunakan kayu bakar (foto: Luana Yunaneva)

Dari proses peliputan ini, saya baru mengetahui bahwa aroma harum pada tahu kuning berasal dari bunga pekak kering ini (foto: Luana Yunaneva)

Detail bunga pekak kering (foto: Luana Yunaneva)

Salah seorang karyawan memasukkan tahu yang sudah dipotong ke dalam air rebusan yang kedua, yakni campuran pewarna makanan alami, garam dan bunga pekak kering (foto: Luana Yunaneva)

Mariono, salah seorang pengusaha tahu takwa khas Kota Kediri (dokumen Kompas TV dan Kompas TV Kediri)

Di balik layar proses peliputan produksi tahu takwa khas Kediri (foto: Luana Yunaneva)

Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Kediri, 31 Januari 2018

Luana Yunaneva
Tulisani ini pertama kali dipublikasikan di Kompasiana
Liputan ini sebelumnya pernah ditayangkan untuk Kompas TV dan Kompas TV Biro Kediri

HALAMAN :

1
2

LIHAT SEMUA

Mohon tunggu...

Lihat Foodie Selengkapnya

Beri Komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

Laporkan Konten

Laporkan Akun

Akun Terverifikasi

Diberikan kepada Kompasianer aktif dan konsisten dalam membuat konten dan berinteraksi secara positif.

Pelajari selanjutnya.