Kurang lengkap rasanya pergi ke suatu tempat tanpa mencicipi kulinernya, bukan?
Dua hari di Jakarta tidak saya sia-siakan hanya dengan berdiam diri di penginapan. Apalagi keberangkatan saya ke Ibu kota ini juga membawa maksud lain, mencoba kuliner yang sudah lama membuat saya penasaran akan rasanya.
Ya, berada di Jakarta jadi kesempatan yang tepat untuk mencari dan menicipi makanan-makanan yang sebelumnya hanya bisa dilihat dari foto di media sosial dan hanya katanya. Dan entah kok bisa kebetulan, kuliner yang saya temukan masih 'satu keluarga', sama-sama dari bahan yang sama, pisang.
Kalau diamati tren kuliner akhir-akhir ini, makanan berbahan dasar pisang sepertinya sedang jadi primadona dan menjadi daya tarik tersendiri khususnya para pemain dibidang kuliner.
Bahkan sampai-sampai anak orang nomor satu di Indonesia, Kaesang, pun memilih pisang sebagai bisnis kulinernya. Memang menjanjikan, terlebih kebanyakan orang juga menyukai buah berwarna kuning ini. Yang bukan hanya dilihat dari enaknya, juga sisi kesehatan punya manfaat baik untuk kesehatan kita.
Manfaat dari Sebuah Pisang yang Kita Makan
Sebelum membahas soal olahan pisang yang bisa kamu cicipi saat di Jakarta, ada baiknya kita sama-sama mencari tahu atau meningat kembali manfaat ketika kamu memakan pisang,yuk.
Pisang merupakan salah satu buah yang cukup populer di dunia. Dalam satu buah pisang ukuran sedang (118 gram) , kamu bisa mendapatkan energi kurang lebih sebesar 105 kcal, 3 gram serat, kaya vitamin dan mineral didalamnya. Keberadaaan serat dalam pisang membuat pisang menjadi sumber serat yang baik untuk pencernaanmu,lho.
Salah satu mineral yang banyak terkandung dalam pisang adalah kalium, yang salah satu fungsinya adalah dapat mengontrol tekanan darah.
Pisang juga diketahui menjadi makanan favorit para atlet. Hal ini bukan tanpa alasan, karena selain mudah dicerna, pisang diketahui dapat menyediakan sumber energi dan gizi yang baik sebelum,saat dan setelah latihan. Ya, bukan hanya sebatas atlet, karena faktanya pisang memang jadi camilan yang mudah dan menyehatkan bagi siapapun. Jadi kalau dianggap buah femes, cocoklah ya!
Dijamin Enak, 3 Olahan Pisang yang Bisa Kamu Coba di Jakarta
Tidak hanya bisa dikonsumsi langsung, pisang ini juga jadi bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai makanan seperti yang paling mudah dan ditemukan dimana-mana yaitu pisang goreng atau yang agak ribet yaitu nugget pisang. Nah, berikut ini adalah 3 olahan pisang yang bisa ditemukan dan perlu dicicipi ketika kamu mengunjungi Ibu Kota, lhoo.
Pisang Goreng Madu Bu Nanik
Salah satu makanan yang menjadi sasaran saya ketika ada di Jakarta, ya pisang goreng madu bu Nanik. Pisang goreng ini sudah cukup lama saya tahu dari media sosial dan berhasil menjadi alasan saya untuk ke Jakarta. Saya makin tertarik untuk mencicipi ketika vlogger favorit saya, kak Ria SW pernah memamerkan di vlognya. Sepertinya layak dicoba pisang goreng ngehits inih!
Menurut pantauan saudara yang mengirimkan foto saat mengantri disana, antrian yang terjadi cukup panjang dan nyaris didominasi oleh ojek online. Kondisi ini yang juga sempat membuat saya jadi tidak enak hati, karena membuat saudara harus rela berdiri lama-lama. Namun katanya, pelayanan cepat jadi tidak perlu khawatir akan menjadi pegal kaki.
Selain menjual pisang goreng, ada juga olahan lain yang rasanya tidak cuma manis seperti risoles spaghetti,martabak granat, tahu tempur, stick otak-otak dan masih banyak lagi. Untuk rentang harga ada diantara 5000 sampai 20.000 aja. Yang penasaran, boleh banget ini dicobain.
Es Pisang Ijo Pemuda
Kedatangan saya tidak sengaja. Ibarat cinta, mungkin inilah yang namanya cinta pada padangan pertama.
Kebetulan tidak jauh dari seblak ngehits tersebut ternyata terdapat kedai es pisang ijo yang sudah menjadi langganan saudara. Kalau diajak jajan es, saya pasti auto-iya. Apalagi ketika saya melihat gambar es pisang ijo dengan gunungan es serut batu diatasnya, hmm makin menggoda rasanya untuk melihat dan mencicipi.
Yang membuat makin bahagia adalah ketika permintaan es serut untuk lebih diperbanyak diiyakan. Duh, rasanya kedai es ini masuk dalam kategori kedai terbaik -dalam memberikan fasilitas es batu bagi saya- di Jakarta deh. HAHA.
Tidak butuh lama, pesanan 2 es pisang ijo tersaji. Cantik. Rasanya ternyata sepadaan dengan harga yang ditawarkan. Ya, untuk harga bisa dibilang diatas rata-rata dari kebanyakan. Seporsi es pisang ijo dibanderol harga 26 ribu. Namun, jangan khawatir soal rasa pasti akan membawamu kembali lagi untuk bertandang. Yakin!
Ah iya, pantas saja rasanya saya tidak terlalu asing dengan tempat dan sajian makanan dari kedai ini. Rupanya, jauh sebelum saya datang saya sudah pernah menonton penampakan Es Pisang Ijo Pemuda dari vlogger favorit saya lagi, kali ini dari Hari Jisun. Pantas saja sih kalau waktu itu, mama dan Jisun sampai menambah seporsi es pisang ijo lagi. Enaaaaaakknya bikin kangen! ditunggu cabang Jogja,kak!
Pie Pisang Nadine Wibowo
Sempat menolak, ternyata saudara saya tetap kekeh untuk memberikan saya. Harus dibawa pulang, katanya.
Rasanya juga pas, tidak terlalu manis dan gurih-gurih. Namun bukan hanya cuma pisang saja yang ditawarkan disini, ada banyak isian yang bisa dipilih seperti pie susu sampai daging. Topping pie juga bermacam-macam mulai dari meses, keju, cripy ball, kismis dan almond. Dalam satu kemasan, terdapat 5 buah pie yang siap dilahap. Untuk harga terjangkau, mulai dari 26 ribu.
Mau yang digoreng atau diberi es? semua sama enaknya. Sila dicoba kakak!
Salam,
Listhia H Rahman
