1. Potong terong hjau, labu siam, wortel berukuran kotak-kotak kecil.
2. Potong buncis dan kubis berukuran sedang.
3. Potong bawang merah, bawang putih, dan cabai.
3. Rebus air hingga mendidih
4. Masukan bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga mendidih kembali.
5. Masukan wortel hingga mendidih kembali.
6. Masukan labu siam dan buncis hingga mendidih kembali.
7. Masukan terong hijau, kubis dan daun salam hingga mendidih kembali.
8. Tuang santan sambil diaduk atau digebur-gebur (gerakan mengambil santan dengan sendok sayur dan tarik pelan keatas). Jaga agar santan tidak pecah.
9. Masukan garam dan MSG.
10. Koreksi rasa, disesuaikan dengan selera keluarga.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!