Mohon tunggu...
Kristian Agung Nugraha
Kristian Agung Nugraha Mohon Tunggu... Dosen Culinary Business, Fakultas Pariwisata Universitas Ciputra Surabaya

Saya adalah seorang akademisi dan profesional di bidang Culinary Business dengan pengalaman mengajar sejak tahun 2016 di Universitas Ciputra Surabaya. Saat ini, saya dipercaya sebagai Koordinator Laboratorium Culinary Business dan Koordinator Penelitian dan Abdimas di Fakultas Pariwisata, di mana saya berkontribusi dalam pengembangan program-program inovatif, penelitian, dan kegiatan pengabdian masyarakat yang berdampak. Saya menyelesaikan pendidikan magister di bidang Pariwisata di Institut Pariwisata Trisakti pada tahun 2022, yang memperkuat pemahaman saya terhadap tren dan inovasi industri pariwisata, khususnya di sektor kuliner. Sebelumnya, saya meraih gelar sarjana Biologi dari Universitas Sebelas Maret, yang memberi saya wawasan ilmiah dan pendekatan sistematis dalam menghadapi tantangan di bidang hospitality dan bisnis kuliner. Sebagai individu yang dinamis dan berorientasi pada pengembangan kompetensi, saya memadukan minat pribadi dalam memasak dan menyanyi untuk menciptakan pengalaman belajar yang kreatif dan inspiratif bagi mahasiswa. Dengan peran sebagai koordinator laboratorium, saya fokus pada pelatihan keterampilan praktis mahasiswa, sekaligus mendukung peningkatan kualitas penelitian dan publikasi ilmiah. Selain aktivitas akademik, saya aktif dalam program pemberdayaan masyarakat melalui inovasi produk dan pelatihan yang bertujuan untuk meningkatkan ekonomi masyarakat lokal. Saya berkomitmen untuk terus berkontribusi pada pengembangan pendidikan tinggi dan industri kuliner yang berkelanjutan di Indonesia.

Selanjutnya

Tutup

Entrepreneur

KUBA: Kios Usaha Bersama Anak, Menumbuhkan Jiwa Wirausaha Sejak Dini di Kampung Bakat Surabaya

9 September 2025   15:23 Diperbarui: 9 September 2025   19:12 84
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Foto Bersama Anak-Anak Kampung Bakat dengan Tim Dosen dan Narasumber Universitas Ciputra Surabaya

Dengan begitu, KUBA bukan sekadar kios kecil, melainkan wadah pembelajaran nyata yang menumbuhkan kemandirian, kreativitas, dan semangat kewirausahaan sejak dini. Harapannya, anak-anak Kampung Bakat dapat tumbuh menjadi generasi yang tidak hanya berbakat di bidang seni, tetapi juga siap menghadapi tantangan ekonomi di masa depan.

Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Entrepreneur Selengkapnya
Lihat Entrepreneur Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun