Mohon tunggu...
Kartika E.H.
Kartika E.H. Mohon Tunggu... Wiraswasta - 2020 Best in Citizen Journalism

... penikmat budaya nusantara, buku cerita, kopi nashittel (panas pahit kentel) serta kuliner berkuah kaldu ... ingin sekali keliling Indonesia! Email : kaekaha.4277@yahoo.co.id

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

"Trancam" dan Olahan Salad Sayur Khas Orang Gunung yang Selalu Ngangeni

29 Juni 2021   12:12 Diperbarui: 29 Juni 2021   12:16 758
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Trancam |  Sajian Sedap/kompas.com

Sedangkan untuk urap-urap, bisa dibilang bentuk persilangan antara pecel dan trancam, yaitu sayuran segarnya direbus lebih dulu layaknya sayuran untuk pecel yang biasa disebut kulub (1 jenis sayur rebus) atau kuluban (beberapa jenis sayur yang direbus), tapi untuk penyajiannya ditambahkan sambal kelapa, persis seperti sambal kelapa untuk menikmati trancam! Sedaaaaaaaaaap!

Salam dari Kota 1000 Sungai, Banjarmasin nan Bungas!

Kompasianer Banua Kalimantan Selatan | KOMBATAN
Kompasianer Banua Kalimantan Selatan | KOMBATAN

   

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun