Kajian-kajian menunjukkan Anda bisa menurunkan risiko kehilangan penglihatan terkait usia jika Anda mendapatkan lebih banyak lutein dan zeaxanthin dalam makanan Anda.
Intinya
Telur mengandung banyak sekali nutrisi yang dibutuhkan tubuh kita agar tetap sehat. Mungkin ada beberapa kerugian dari makan terlalu banyak telur (sebenarnya, ada kerugian dari makan terlalu banyak makanan apa pun), tetapi jika Anda makan telur dalam jumlah sedang dan memasukkannya ke dalam makanan yang kaya buah-buahan dan sayuran, Anda bisa mendapat manfaat darinya. Telur adalah sumber yang bagus (dan murah) dari protein dan banyak gizi penting lainnya.
Kepustakaan
1. Roszmann, Rachel, The Mighty Egg, Eating Well, Special Edition, June 2021, hlm. 25-27.
2. Diary Johan Japardi.
3. Berbagai sumber daring.
Jonggol, 4 September 2021
Johan Japardi
