Dingin-dingin Ayo Membuat Martabak Telur Mudah dan Kilat

Berbeda cukup signifikan dengan sepotong martabak manis ber-topping cokelat dan kacang yang mengandung 270 kalori. 

Kandungan lemak dalam martabak telur juga lebih tinggi dibanding martabak manis. 

Jenis Martabak

Di Indonesia ada 2 jenis Martabak, yaitu :

1. Martabak telur

Jenis Martabak ini terbuat dari telur, tepung, daging dan daun bawang dengan bumbu kaya rempah yang menghangatkan tubuh. 

2.  Martabak manis.

Martabak manis ini sering juga disebut Martabak terang bulan, atau Martabak bangka. 

Martabak manis ini seperti roti yang didadar tebal, kemudian diberi toping, coklat, keju, selai kacang, dll, kemudian dilipat dan dipotong-potong. 

Manfaat Martabak 

Martabak, khususnya martabak telur mengandung gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Di antaranya adalah fosfor, kalsium, berbagai vitamin, zat besi, protein, dan karbohidrat. 

Bahaya Mengkonsumsi Martabak berlebihan. 

Di samping manfaatnya, kita juga harus berhati-hati mengkonsumsi Martabak di malam hari,  karena martabak telur merupakan jenis makanan yang berkarbohidrat tinggi, kadar gula darah akan meningkat dengan cepat. Imbasnya mengganggu kenyamanan tidur.