Mohon tunggu...
Isti Yogiswandani
Isti Yogiswandani Mohon Tunggu... Penulis - Travelling,memasak, menjahit, dan membaca adalah hobi yang banyak menginspirasiku untuk menulis.

Penulis buku Kidung Lereng Wilis(novel) dan Cowok Idola (Kumpulan cerpen remaja)

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Membuat Bacem dengan Tenaga Listrik, Bisakah?

21 September 2022   12:49 Diperbarui: 22 September 2022   07:17 355 56 22
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Lihat foto
Bacem tahu tempe dan daging (dokpri by IYeeS) 

Listrik adalah bagian dari solusi untuk mewujudkan masakan bersih (Koistinen dkk., 2001; Sehjpal et al., 2014).

Pemerintah mencanangkan program kompor listrik untuk mengalihkan konsumsi elpiji ke tenaga listrik.  Kementerian Energi dan Sumber Daya Mineral (ESDM) melalui PT. PLN kini tengah melakukan uji coba konversi gas LPG 3 kilogram (kg) ke kompor listrik 1.000 Watt dengan program 300.000 kompor listrik. 

Saat ini, mengutip dari kompas.id, diperkirakan ada 69,5 juta keluarga pengguna elpiji 3 kg. Jadi, program 300.000 kompor listrik ini hanya menjangkau 0,5 persen pelanggan saja. Kompor listrik ini mengkonsumsi daya sekitar 800-1400 Watt. Wow, cukup menyedot daya yang besar ternyata. 

Yang pertama perlu kita pahami, tentu apa makna dibalik daya 800-1400 watt itu agar tidak menjadi ketakutan dan kecemasan melonjaknya konsumsi daya listrik kita perbulan, jika kita termasuk pelanggan yang terdata dalam program 300.000 kompor gas. 

Daya yang tertera misalnya 1000 Watt, ini artinya penggunaan kompor listrik itu akan mengkonsumsi daya 1000 Watt jika digunakan dalam waktu 1 jam.  Jadi, bila kita memasak makanan hanya 5 menit, maka daya yang masuk ke meteran listrik adalah (1000/1000) kWatt x 5/60 jam = 1 x 1/12 kwh. Sedang bila kita menggunakan kompor listrik selama 1 jam/ hari, maka daya yang dikonsumsi adalah 1 kwh. Sebab pengukurannya dalam kilowatt jam. Yaitu : (1000/1000) Kwatt x (1/1) jam = 1 kwh. Tinggal dihitung saja berapa tarif listrik per kwh-nya. 

Misalnya, untuk daya 450 VA dengan uang 50 ribu mendapatkan 80 kwh. Jika perhari memasak rata-rata butuh waktu 1 jam, maka sebulan butuh waktu 30 jam. Sama dengan 30 kwh, maka uang 50.000 cukup untuk memasak selama 80 hari. Sedangkan apabila dibelikan gas, mungkin cuma cukup untuk 40 hari. 

Sudah jelas kan, kenapa kompor listrik dianggap lebih murah? Sedangkan memasak menggunakan listrik yang lebih mudah dan murah adalah menggunakan magic com. Berikut ini saya contohkan magic com berkapasitas  0,8 liter nasi. Konsumsi dayanya cuma 180 watt.  Selain memasak nasi, saya sudah biasa menggunakan magic com untuk mengukus dan merebus. Terkadang juga saya gunakan untuk memasak, sebab saya mempunyai com/panci standar yang bisa saya gunakan bergantian.  Salah satu masakan yang bisa saya lakukan menggunakan magic com adalah membuat bacem

Bacem tahu dan tempe (dokpri by IYeeS) 
Bacem tahu dan tempe (dokpri by IYeeS) 

Kali ini saya memasak tahu, tempe, dan daging bacem. Biasanya telur rebus juga. Merebus telur dengan magic com juga sangat mudah karena bisa dilakukan sekaligus bersama memasak nasi, tepatnya dikukus di atas nasi. Telurnya matang pas saat nasi masak dengan kematangan yang pas pula.

Bacem daging (dokpri by IYeeS) 
Bacem daging (dokpri by IYeeS) 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

Video Pilihan

LAPORKAN KONTEN
Alasan