Membuat Bacem dengan Tenaga Listrik, Bisakah?

Listrik adalah bagian dari solusi untuk mewujudkan masakan bersih (Koistinen dkk., 2001; Sehjpal et al., 2014).

Pemerintah mencanangkan program kompor listrik untuk mengalihkan konsumsi elpiji ke tenaga listrik.  Kementerian Energi dan Sumber Daya Mineral (ESDM) melalui PT. PLN kini tengah melakukan uji coba konversi gas LPG 3 kilogram (kg) ke kompor listrik 1.000 Watt dengan program 300.000 kompor listrik. 

Baca juga: Acar Tahu, Simple dan Banyak Manfaatnya untuk Kesehatan

Saat ini, mengutip dari kompas.id, diperkirakan ada 69,5 juta keluarga pengguna elpiji 3 kg. Jadi, program 300.000 kompor listrik ini hanya menjangkau 0,5 persen pelanggan saja. Kompor listrik ini mengkonsumsi daya sekitar 800-1400 Watt. Wow, cukup menyedot daya yang besar ternyata. 

Yang pertama perlu kita pahami, tentu apa makna dibalik daya 800-1400 watt itu agar tidak menjadi ketakutan dan kecemasan melonjaknya konsumsi daya listrik kita perbulan, jika kita termasuk pelanggan yang terdata dalam program 300.000 kompor gas. 

Daya yang tertera misalnya 1000 Watt, ini artinya penggunaan kompor listrik itu akan mengkonsumsi daya 1000 Watt jika digunakan dalam waktu 1 jam.  

Jadi, bila kita memasak makanan hanya 5 menit, maka daya yang masuk ke meteran listrik adalah (1000/1000) kWatt x 5/60 jam = 1 x 1/12 kwh. 

Baca juga: Pecel Cikla-cikli untuk Vitalitas Wanita

Sedang bila kita menggunakan kompor listrik selama 1 jam/ hari, maka daya yang dikonsumsi adalah 1 kwh. Sebab pengukurannya dalam kilowatt jam. Yaitu : (1000/1000) Kwatt x (1/1) jam = 1 kwh. Tinggal dihitung saja berapa tarif listrik per kwh-nya. 

Misalnya, untuk daya 450 VA dengan uang 50 ribu mendapatkan 80 kwh. Jika perhari memasak rata-rata butuh waktu 1 jam, maka sebulan butuh waktu 30 jam. 

Baca juga: Tradisi Kupatan dan Setor Kupat Beserta Lauknya Saat Terima Rapor

Sama dengan 30 kwh, maka uang 50.000 cukup untuk memasak selama 80 hari. Sedangkan apabila dibelikan gas, mungkin cuma cukup untuk 40 hari. 

Sudah jelas kan, kenapa kompor listrik dianggap lebih murah? Sedangkan memasak menggunakan listrik yang lebih mudah dan murah adalah menggunakan magic com.