Cobek Batu Asli Desa Damarjati, Karya Pak Jumari dari Dusun Kalidamar di tengah geliat pelestarian budaya dan tradisi, Desa Damarjati yang terletak di wilayah pedesaan mulai dikenal karena produksi cobek batu asli khasnya. Salah satu pengrajin andalan desa tersebut adalah Pak Jumari, warga RT1/RW1 Dusun Kalidamar, yang telah lama menggeluti pembuatan cobek batu asli dengan metode tradisional.
Cobek batu merupakan alat dapur yang sangat berakar dalam tradisi kuliner Indonesia. Terbuat dari batu asli, cobek ini digunakan untuk menghaluskan bumbu dengan cara ditumbuk atau diulek. Keaslian bahan batu sangat menentukan kualitas cobek, karena batu yang kuat dan berpori akan menghasilkan ulekkan yang halus dan aroma bumbu yang lebih kuat.Pak Jumari memanfaatkan batu alami yang didapatkan dari sekitar desa untuk membuat cobek yang tahan lama dan fungsional. Setiap cobek dibuat dengan ketelitian dan keahlian tangan, memahat dan menghaluskan permukaan batu sesuai bentuk yang ergonomis sehingga nyaman dan efektif ketika digunakan mengulek bumbu dapur.
Penggunaan cobek batu asli dari Desa Damarjati menjadi pilihan favorit masyarakat setempat karena kekuatan, daya tahan, dan kemampuannya menjaga aroma serta rasa bumbu yang diulek. Pak Jumari tidak hanya melestarikan tradisi pembuatan alat dapur kuno ini, tetapi juga membantu meningkatkan ekonomi lokal melalui usaha pembuatan dan penjualan cobek batu asli ini.
Dengan karya tangan kreatif dan keaslian bahan, cobek batu produksi Pak Jumari di Dusun Kalidamar menjadi simbol kekayaan budaya sekaligus kebutuhan praktis dapur tradisional yang hingga kini masih diminati oleh masyarakat luas.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
