Durian: Kolesterol Tinggi hingga Fatal Saat Dikonsumsi dengan Alkohol, Mitos atau Fakta?

Durian juga mengandung serat dan karbohidrat yang sangat tinggi, makan dalam jumlah besar akan mengakibatkan sesak (heartburn) dan kembung, apalagi bagi orang yang punya riwayat penyakit lambung. Hal ini akan semakin parah jika dikonsumsi bersama-sama dengan alkohol.

Ada beberapa pengalaman lain dari cerita orang-orang yang mengonsumsi durian, seperti pengalaman ibu mertua saya, setiap kali makan durian pasti langsung menjadi kuat untuk dapat beraktivitas. 

Hal ini dikarenakan durian mengandung karbohidrat yang tinggi dan merupakan sumber energi yang sangat baik dan dengan cepat dapat membantu menggantikan energi dengan cepat.

Penelitian menunjukkan bahwa satu biji buah durian mengandung 60 kalori. Saat lemas dan tidak bertenaga, mengonsumsi durian dapat mengembalikan energi dengan cepat. 

Durian termasuk buah panas "heaty food", artinya makan durian bisa membuat tubuh terasa panas, seperti saat sensasi konsumsi cabai atau bawang putih. Kandungan sulfur pada durian mengaktivasi saluran TRP, khususnya TRPA1, yang identik dengan yang ada pada bawang putih hal ini yang menimbulkan sensasi panas saat makan durian. 

Gejala yang dirasakan bisa 5- 10 menit setelah makan durian, jantung yang makin berdebar, berkeringat, dan panas (suhu tubuh naik). Beberapa dokter menyebutkan bahwa, gejala kepanasan ini adalah akibat dari naiknya tekanan darah. 

Nah, yang menjadi masalah sebenarnya seberapa banyak durian yang dimakan sehingga dapat menaikkan tekanan darah? Atau adakah konsumsi makanan lain sebelum durian yang menyebabkan naiknya tekanan darah? Atau justru memang sudah menderita penyakit bawaan hipertensi?

Menurut kearifan lokal setelah makan durian sebaiknya minum air kelapa, atau makan durian dilanjutkan dengan makan buah manggis, karena hal ini bisa mengurangi derajat kepanasan setelah makan durian. 

Manggis memiliki efek "cooling" pada tubuh berlawanan dengan durian, namun belum ada pembuktian secara ilmiah mekanisme cooling effect-nya. Atau memang kebiasaan makan durian dan manggis ini turun temurun sudah dilakukan karena memang keduanya muncul secara bersamaan? Who knows? No wonder saling melengkapilah durian "king of fruits" dan manggis "queen of fruits". Berpasanganlah mereka. Tuhan maha baik, maka di kala musim buah durian ini Ambon selalu berbarengan dengan musim buah manggis. Everything is there for a reason.

Konsumsi durian ini sangat baik karena kandungan gizinya baik dan tidak mengandung kolesterol, bahkan mengandung lemak yang baik bagi tubuh dan sumber energi yang sempurna untuk tubuh, jika tidak ada masalah dengan tubuh. 

Namun, kandungan sulfur pada durian yang harus diwaspadai, terutama jika sudah mengalami gangguan kesehatan atau penyakit bawaan lainya.