Makanan Khas Jepang Yang Sangat Terkenal Di Luar Negeri Termasuk Di Indonesia

Makanan khas jepang yang sangat terkenal di luar negeri termasuk di Indonesia ini apa saja ?

Jepang memang punya banyak makanan khas yang terkenal banget di luar negeri, termasuk di Indonesia. Nah, berikut ini beberapa makanan khas Jepang yang paling populer dan mendunia:

1. Sushi

• Makanan Jepang paling ikonik!
• Nasi dibumbui cuka dan disajikan dengan ikan mentah (seperti salmon atau tuna), telur, atau sayuran.
• Ada banyak jenis: nigiri, maki, sashimi (tanpa nasi), dll.

Baca juga: Citra Khas Banyuwangi Yang Dilupakan ?

2. Ramen

• Mi kuah dengan topping seperti chashu, telur setengah matang, rumput laut, dan sayur.
• Variasi kuah: shoyu (kecap), miso, tonkotsu (tulang babi), dan shio (garam).
• Di Indonesia banyak banget restoran ramen!

3. Tempura

• Gorengan ala Jepang dari udang, ubi, terong, atau daun shiso yang dicelup adonan ringan dan digoreng.
• Rasanya ringan, renyah, dan tidak terlalu berminyak.

4. Takoyaki

• Bola-bola dari adonan tepung isi potongan gurita, dimasak di cetakan bulat.
• Dihidangkan dengan saus khas, mayo Jepang, bonito flakes (ikan kering), dan nori.
• Populer di street food dan festival Jepang.

5. Okonomiyaki

• "Pizza-nya" Jepang, terbuat dari adonan tepung dan kol, ditambah topping seperti daging, udang, keju, dan telur.
• Dimasak di atas teppan (wajan datar besar).

Baca juga: Mengenal Makanan Pokok & Favorit Orang Jepang, Selain Nasi

6. Gyoza

• Pangsit isi daging cincang dan sayur, digoreng-kukus.
• Disajikan dengan saus cuka, kecap, dan sedikit minyak cabai.

Baca juga: Perbandingan Sistem Produksi Beras (Padi) di Indonesia dan Jepang

7. Katsudon dan Tonkatsu

• Tonkatsu: daging babi goreng tepung.
• Katsudon: tonkatsu disajikan di atas nasi dengan telur dan saus manis-gurih.

8. Matcha

• Bukan makanan, tapi minuman/dessert dari teh hijau bubuk.
• Populer dalam bentuk es krim, latte, kue, dan biskuit.