Apa Bahaya Konsumsi Gula dan Pemanis Berlebihan dan Sembarangan

Gula dan Pemanis yang Harus Dibatasi atau Dihindari

1. Gula Pasir / Sukrosa
   • Indeks glikemik tinggi, memicu lonjakan gula darah cepat.
2. Sirup Jagung Fruktosa Tinggi (HFCS)
   • Banyak digunakan dalam minuman ringan dan makanan olahan, meningkatkan risiko obesitas dan penyakit metabolik.
3. Aspartam (Pemanis Buatan)
   • Sering digunakan dalam soda diet, tetapi ada kontroversi tentang dampaknya terhadap sistem saraf dan kemungkinan meningkatkan risiko kanker.
4. Sakarin dan Siklamat
   • Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan kemungkinan efek karsinogenik (penyebab kanker).
5. Sukralosa
   • Pemanis buatan yang sering ditemukan dalam produk "rendah gula", tetapi bisa mengganggu mikrobiota usus.

3. Kesimpulan

• Gula aman jika dikonsumsi dalam batas wajar (25-50 gram per hari).
• Jenis gula alami seperti dari buah, madu, atau gula aren lebih baik dibandingkan gula pasir atau sirup jagung fruktosa tinggi.
• Pemanis alami seperti stevia atau erythritol lebih aman dibandingkan pemanis buatan seperti aspartam dan sakarin.
• Batasi konsumsi makanan dan minuman kemasan yang sering mengandung gula tersembunyi.

Jadi, bukan berarti gula harus dihindari sepenuhnya, tetapi harus dipilih dengan bijak dan dikontrol jumlahnya agar tidak membahayakan kesehatan.