HokBen Siap Manjakan Lidah Masyarakat Jambi dengan Kuliner Ala Jepang

Senyum Taro dan Hanako selalu menyambut kehadiran para pengunjung di restoran cepat saji ini. Iya, HokBen atau yang dulu dikenal sebagai Hoka-Hoka Bento menjadikan Taro dan Hanako sebagai maskot dari perusahaannya. Taro dan Hanako adalah gambar kartun dari bocah cilik Jepang, yang terpampang di setiap pintu masuk restoran HokBen. 

Senyum lebar dan roman keceriaan dari maskot ini merupakan daya tarik bagi para pengunjung. Entah itu bagi pengunjung yang ingin bernostalgia atau bagi para pengunjung baru.

HokBen memang yang memiliki kenangan tersendiri bagi sebagian orang. Hal ini dikarenakan restoran ini telah berdiri sejak tahun 1985. Orang-orang yang di masa kecilnya pernah ke Hokben, mungkin telah berusia 30-an di tahun 2022 ini. Hokben pertamakali membuka restorannya di Kebon Kacang, Jakarta Pusat pada 18 April 1985 di bawah perusahaan PT Boga Ekainti. 

Pendirinya adalah Hendra Arifin. Beliau terinspirasi mendirikan restoran cepat saji ala Jepang ini setelah kunjungannya ke negeri sakura tersebut

HokBen menyajikan berbagai macam menu kuliner Jepang. Mulai dari makanan yang diolah dengan cara ditumis seperti teriyaki dan yakiniku. Menu ini disajikan dengan dua pilihan daging yaitu sapi dan ayam. Menu  yang dioleh dengan cara digoreng seperti chicken katsu, ekkado, ebi furai, dan tori baaga, dan lain sebagainya. 

Baca Juga: Menikmati Tori No Teba, Sayap Ayam Tanpa Tulang di HokBen Jambi

Tidak hanya itu, HokBen juga menyediakan sajian penutup dan minuman yang khas seperti es sarang burung, es ogura, koori konyaku, dan puding.

Beragam menu khas Jepang di HokBen (Dokpri)

Kesuksesan HokBen bisa dilihat dari pesatnya pertumbuhan gerai restoran ini. Di tahun 1990, untuk pertamakali HokBen buka cabang baru di Bandung. Selain Bandung, beberapa tahun berikutnya, HokBen membuka cabang baru di Surabaya. Hingga tahun 2010, hampir semua kota besar di Jawa dan Bali telah terdapat restoran ini. 

HokBen terus meluaskan jaringannya ke wilayah lain di luar pulau Jawa. Pada tahun 2018, HokBen telah memiliki gerai di Medan, Pekanbaru, Palembang, dan Lampung. Hingga tahun 2020, HokBen telah memiliki 283 gerai di 30 kota besar di Indonesia.

Buka Cabang di Jambi

Melihat perkembangannya yang begitu pesat, sudah pasti nama HokBen dikenali oleh masyarakat Jambi. Sayangnya mereka tidak dapat menikmati sajian HokBen ini di kota mereka sendiri. Paling tidak orang Jambi harus berkendara sekitar 8 jam menuju gerai terdekat yakni di Kota Palembang. 

Akan tetapi, halangan tersebut tampaknya sudah hilang. Hal ini karena HokBen baru saja membuka cabang barunya di Kota Jambi.

Pada tanggal 24 April 2022, HokBen membuka gerainya di dua tempat di Kota Jambi yaitu Jamtos (Jambi Town Square) dan di Jambi Prima Mall. Grand opening ini bertepatan dengan perayaan 37 tahun berdirinya restoran ini. Acara tersebut turut mengundang para jurnalis dan para blogger di Kota Jambi. 

Pembukaan ini diawali dengan kata sambutan dilanjutkan dengan tarian sekapur sirih. Tarian penyambutan khas Melayu Jambi. Acara pembukaan ini juga diikuti acara buka bersama bagi para tamu undangan.

Pengunjung HokBen di Jamtos saat Grand Opening (Dokpri)

Ragam menu khas Jepang yang disajikan di HokBen sangat lezat dan nikmat. Bagi yang belum pernah ke restoran ini, tentu saja kuliner yang dihidangkan menghadirkan rasa baru bagi lidah orang Jambi. Soal rasa tak perlu diragukan, apalagi soal kehalalan. Sebagai informasi tambahan, HokBen telah mengantongi sertifikat Halal dari MUI sejak tahun 2008.

Rasanya, wajib bagi orang Jambi untuk berkunjung ke restoran ala Jepang ini. Kapan lagi menikmati kuliner Jepang di Jambi dengan harga terjangkau dan rasa yang tak kalah nikmat.  Oh ya, ada banyak paket dan diskon harga yang ditawarkan bagi para pengunjung. Oleh sebab itu, luangkan waktu anda untuk sekadar menjajal kuliner HokBen di Kota Jambi.