Singkong Bintan dikenal sebagai tanaman yang tahan terhadap hama dan penyakit, serta memiliki daya hasil yang stabil.Â
Varietas ini cocok ditanam di berbagai lokasi, terutama daerah tropis. Umbinya memiliki daging yang putih dan tidak mudah busuk.
3. Singkong Jepang
Dikenal karena kemanisannya, singkong Jepang memiliki rasa yang sangat enak dan tekstur yang baik.Â
Singkong Jepang biasanya digunakan untuk konsumsi langsung atau diolah menjadi berbagai produk makanan. Varietas ini juga memiliki potensi hasil yang tinggi.
4. Singkong Manis atau Jari Asam
Jenis ini memiliki kandungan pati yang tinggi dan rasa yang manis, menjadikannya populer untuk pembuatan keripik singkong dan produk olahan lainnya.Â
Selain itu, singkong manis juga lebih tahan terhadap serangan hama sehingga dapat dikembangkan di lahan yang agak jauh dari pemukiman.
5. Singkong Kuning
Ciri khas dari singkong kuning adalah dagingnya yang berwarna kuning yang disebabkan oleh kandungan beta-karoten yang tinggi.
Varietas Singkong Kuning tidak hanya bernutrisi, tetapi juga memiliki cita rasa yang baik dan dapat digunakan untuk makanan sehat serta beragam penganan.
