Nani melanjutkan, lama-lama muncul ide untuk membuat Abon Ikan Cakalang dari daging ikan yang menghitam itu. “Rasanya memang enak, cuma warnanya saja yang hitam dan tidak menarik. Selain juga, lebih amis. Lalu saya coba membuat Abon Ikan Cakalang dengan menggunakan daging Ikan Cakalang yang putih. Eh, rasanya lebih enak, dan disitulah saya mulai tergerak untuk membuat dan memasarkan abon ini,” tutur Nani yang baru satu bulan memproduksi abon dan masih dalam tahap promosi, sampling dan survei pasar.
‘Gimana? Seru ya, membaca kisah perjuangan sebagian ‘Srikandi’ pelaku UMKM Tangsel. Mereka semua, sepakat menyampaikan “Selamat HUT ke-7 Tangsel”. Semoga Tangsel mampu mewujudkan mottonya, CMORE, Cerdas Modern Religius. Sekaligus, semakin lebih memperhatikan keberlangsungan usaha para pelaku UMKM yang ada dengan memberikan bantuan sesuai dengan yang diharapkan oleh para pelaku UMKM itu sendiri.
Begitu loch’ harapan mereka, Bu Airin!
o o o O o o o
(Foto #1: Lina S Rahmania, founder Sambal Special ‘Hj.Lina’. || Foto: Gapey Sandy)
Baca juga tulisan terkait UMKM di Tangsel sebelumnya:
Semangat Ibu Supiyah Bagai Lentera Usaha Industri Rumahan Warga
Inilah Sentra Kacang Sangrai yang Beromzet Rp 1,9 M per Bulan