Ratih mengaku tidak kesulitan memperoleh bahan baku berupa Ikan Tongkol maupun Ikan Lele. “Tiap satu minggu, saya biasa memproduksi sampai sekitar 20 kilogram ikan. Semua dilakukan manual. Saya belum punya karyawan. Paling hanya dibantu suami dan anak-anak,” ungkap Ratih yang berharap ada bantuan dari dinas terkait di Pemkot Tangsel melalui Koperasi UMKM Mandiri Tangsel untuk memberikan bantuan mesin steamer atau pengering minyak.
Lanjut lagi. Srikandi UMKM berjilbab putih di bawah ini adalah Mariana. Bersama sang suami, ia sudah sekitar tiga tahun melakukan penyaringan, pengemasan dan penjualan Madu Pahit Asli. Madu ini berasal dari lebah liar yang mengonsumsi Bunga Pelawan di wilayah hutan yang ada di Pulau Bangka Belitung (Babel).
“Bunga Pelawan memang terkenal pahit. Nah, pahitnya madu ini mengandung alkaloid yang berfungsi sebagai anti infeksi. Selain itu, dengan minum Madu Pahit Asli, badan akan terasa hangat. Bisa jadi, ini merupakan efek atau reaksi dari pembuluh darah yang melebar dan lancar. Sehingga praktis, madu ini menjadi baik untuk dikonsumsi para penderita masalah pembuluh darah, seperti stroke,” tuturnya.
Rasa pahit madu asli ini, kata Mariana, juga mengindikasikan nilai glukosa yang lebih rendah. “Sehingga madu ini bagus juga diminum oleh para penderita diabetes. “Madu Pahit Asli ini sudah dites oleh Laboratorium Kesehatan Daerah Tangsel, dan hasilnya kadar airnya adalah nol. Artinya, sangat bagus sekalim” jelas warga Jombang, Ciputat ini.
(Mariana, pelaku UMKM yang memasarkan Madu Pahit Asli yang penuh khasiat. || Foto: Gapey Sandy)
Mariana mengaku baru tiga minggu bergabung dengan Koperasi UMKM Mandiri Tangsel. “Kalau kita ikut koperasi sering diajak pameran, otomatis produk saya bisa lebih dikenal. Sekaligus kita dapat memperkenalkan produk secara langsung kepada konsumen,” katanya seraya menyebutkan bahwa, saat ini pemesanan Madu Pahit Asli ke Babel kadang bisa mencapai 500 kilogram. “Harga per kilogramnya antara Rp 150 ribu sampai Rp 200 ribu. Pemesanan harus dilakukan sebelum musim panen yang hanya satu kali dalam setahun, yaitu Mei atau Juni”.
Potensi bisnis Madu Pahit Asli, menurutnya lagi, cukup besar. “Di Tangsel misalnya, saya belum menemukan ada pelaku usaha yang memproduksi Madu Pahit Asli. Makanya, peluang usaha di sini cukup besar. Untuk itulah, saya terpacu untuk ikut pameran bersama dengan wadah koperasi ini. Di luar Tangsel, kalau pun ada produk sejenis, maka semua akan kembali kepada bagaimana kiat marketing produknya. Ada juga yang mencampurkan Madu Pahit Asli dengan Propolis dan sebagainya. Sedangkan bagi saya, bisnis ini tidak mau mengambil resiko. Artinya, saya tidak mau mencampurkan ini-itu, cukup madu pahit asli yang murni alias tanpa tambahan apa-apa,” terang Mariana.
Nah, beralih ke perempuan yang sedang memegang dua plastik Rengginang di bawah ini. Namanya, Verra Rahmi. Ia akrab disapa Vee. Karena itulah, tak aneh kalau di kemasan Rengginang yang dijualnya ada inisial ‘Vee’.