Mohon tunggu...
Endro S Efendi
Endro S Efendi Mohon Tunggu... Penulis - Penulis, Trainer Teknologi Pikiran

Praktisi hipnoterapis klinis berbasis teknologi pikiran. Membantu klien pada aspek mental, emosi, dan pikiran. Aktif sebagai penulis, konten kreator, juga pembicara publik hingga tour leader Umroh Bareng Yuk. Blog pribadi www.endrosefendi.com. Youtube: @endrosefendi Instagram: @endrosefendi

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Sup Ikan Afie yang Bikin Ketagihan

16 Maret 2022   17:11 Diperbarui: 16 Maret 2022   17:14 645
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Sejatinya, saya bukanlah penggemar sup ikan. Maklum, di Samarinda, Kaltim, tempat saya tinggal, jarang ada menu seperti ini. Namun, saat mencoba sup ikan Afie di Jalan Purnama Pontianak ini, rasanya malah bikin penasaran.

Kuah segar dengan ikan yang porsinya proporsional, membuat setiap suapan benar-benar nikmat di mulut. Rasanya bikin ketagihan, lagi dan lagi. Telur ayam mentah yang dimasukkan dalam kuas sup panas ini, membuat gurihnya sup ikan ini makin terasa.

Tak perlu menambah kecap asin atau manis, rasanya sudah cukup nendang. Saya hanya perlu menambahkan cabe dengan cara digigit langsung, membuat suasana malam menjadi hangat dan tubuh makin berkeringat.

Sebenarnya, yang ditawarkan di sini bukan hanya sup ikan. Menu andalan sesungguhnya justru bubur ikan. Berhubung saya sudah tidak konsumsi karbo, maka cukup semangkok sup ikan ini saja rasanya sudah sangat kenyang dan memuaskan.

Paduan ikan tanpa duri dengan sayur sawi segar itu benar-benar diramu dengan bumbu rempah yang khas. Porsi ikannya juga sangat dermawan. Sekali lagi, saya bukan penggemar sup ikan. Tapi ini rasanya bener-bener enak banget.

Pokoknya, jika berkunjung ke Pontianak, wajib mencoba menu sup ikan ini. Selamat mencoba. (*)

Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun