3) Olesi tangan dengan sedikit minyak goreng, kemudian letakkan adonan sambil ditekan-tekan atau dililit pada tusuk sate.
4) Masukkan sempol ke dalam air yang mendidih, tunggu hingga mengapung/ringan.
5) Dinginkan sempol, lalu celupkan ke dalam kocokan telor yang sudah diberi sedikit garam, kemudian goreng hingga berwarna kuning keemasan.
6) Siap dihidangkan bersama saos sambal atau mayonaise.
Makanan sempol ini bisa dijadikan sebagai salah satu makanan favorit keluarga, dan sebagai salah satu hidangan peneman minum teh bersama anggota keluarga. Bagaimana, apakah pembaca tertarik untuk mencobanya? Silahkan kreasikan sendiri untuk bahan dasarnya sesuai dengan selera. Selamat mencoba.
(Sungai Limas, 22 Februari 2019)
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!