Krupuk Ikan Payus, Krupuk Khas Dusun Kepetingan Sidoarjo

Larvanya biasa ditemukan di laut lepas dan akan bergerak ke arah pantai seiring perkembangannya. Ikan muda biasa ditemukan di tambak, kanal dan area pasang surut.

Olahan Ikan Payus, Produk Home Industry Yang Menjanjikan

Ikan Payus, selain dimasak sebagai masakan rumahan seperti tekwan, empek empek , bakso ,dan lainnya, dibeberapa tempat karena (salah satunya) harga ikan payus lebih terjangkau dibanding bandeng. Banyak ikan payus di olah menjadi cemilan dan kerupuk khas, kerupuk payus.

Camilan dari bahan ikan payus ini dapat dijadikan usaha dengan prospek keuntungan yang menarik. Kerupuk ikan payus ini memiliki target pasar yang tinggi, hampir semua kalangan dapat mencoba usaha kerupuk ikan payus. 

Mengelola usaha keripik rumput ini juga sangat mudah hanya membutuhkan beberapa modal untuk membeli bahan baku kerupuk dan peralatan usaha atau produksi kerupuk ikan payus.

Usaha kerupuk ikan payus ini bisa dijalankan dirumah, usaha kerupuk ikan payus dapat dikerjakan dalam skala rumah tangga . Apabila produk usaha kerupuk ikan payus disukai masyarakat maka dapat merambah ke usaha kerupuk ikan payus skala besar dengan menyewa tempat yang lebih luas. 

Sedangkan untuk pemasaran lokasi yang sesuai untuk usaha ikan payus ini ialah dekat jalan raya, pusat oleh -- oleh dan tempat keramaian lainnya.

Apabila anda berwisata ke makam Dewi Sekardadu, jangan lupa singgah ke rumah Bu RT Dusun Kepitingan beli krupuk ikan payus.

Oleh: Eko Setyo Budi