Assauri, Sofjan. (2012). Manajemen Pemasaran. Jakarta : PT Raja Grapindo
Hanifah, R. 2016. Pendugaan umur simpan dodol tomat (Lycopersicum pyriforme) menggunakan metode accelerated shelflife testing (ASLT) model Arrhenius (Doctoral dissertation). Fakultas Teknik Unpas.
Kasali, Rhenald. (1998). Membidik Pasar Indonesia: Segmentasi, Targeting, dan Positioning. Gramedia, Jakarta
Kotler, P. & Armstrong, G. (2012), Prinsip- Prinsip Pemasaran Edisi 12. Penerbit Erlangga
Putranti, R. I. 2013. Skrining fitokimia dan aktifitas antioksidan ekstrak rumput laut sargassum duplicatum dan turbinaria ornate dari Jepara [Thesis]. Semarang : Universitas Diponegoro Semarang
Rumiantin, R. O. 2011. Kandungan fenol, komponen fitokimia dan aktivitas antioksidan lamun enhalus acoroides [Skripsi], Institut Pertanian Bogor
Tazwir. 1992. Pembuatan sosis ikan. Kumpulan hasil-hasil penelitian pasca panen perikanan (hal. 187-189). Jakarta: Pusat Penelitian dan Pengembangan Perikanan
Winarno, F. G. & T. S. Rahayu. 1994. Bahan Tambahan Untuk Makanan dan Kontaminan. Pustaka Sinar Harapan. Jakarta
Â
Â
