Menjelang ramadhan datang, seorang ibu rumah tangga wajib banget nih memikirkan menu sahur apa yang pas dan enak  untuk keluarga. Apalagi jika sang bunda masih memiliki anak kecil, harus ekstra double  buat nyiapin menu sahur yang disukai buah hati, agar sang buah hati semangat berpuasa dan tentunya tidak susah dibangunkan untuk sahur.
Kebanyakan ibu rumah tangga memilih menu yang praktis untuk dijadikan santapan saat sahur, tak jarang sang ibu hanya  menghangatkan lauk sisa buka puasa untuk kembali di santap saat sahur. Bagi anak-anak yang masih belajar untuk istiqomah berpuasa, pastinya ingin sekali menyantap menu sahur buatan bundanya yang enak dan tentunya bukan dengan lauk sisa buka puasa yg hanya dihangatkan.
Sekarang  bunda tak perlu bingung untuk membuat menu sahur yang enak dan sehat, nugget nasi bisa jadi solusi, dijamin buah hati suka  dan semangat untuk menjalankan puasa ramadhan. Nugget nasi kesukaan keluarga ini bahannya sangatlah mudah, yaitu  3 centong nasi putih, 2 butir telur, tepung roti secukupnya, 3 buah sosis ayam/sapi, 1 tangkai daun bawang, dan 1 buah wortel.
Siapkan nasi lalu tekan-tekan menggunakan sendok atau ulekan, agar nasi menjadi lembut. Iris halus sosis, wortel dan daun bawang lalu campurkan dengan nasi yang sudah lembut, aduk adonan sampai tercampur rata dan jangan lupa tambahkan penyedap rasa sesuai selera. Lalu bentuk nasi seperti nugget pada umumnya.
Siapkan tepung roti di wadah yang datar, kocok telur dan tambahkan sedikit garam, lalu masukan nasi yang telah di bentuk ke dalam telur, ambil dan gulingkan dalam tepung roti hingga rata. Lakukan sampai nasi habis.Â
Masukan nugget nasi kedalam kulkas agar lebih padat dan hasil maksimal. Panaskan minyak lalu goreng hingga warnanya berubah kecoklat-coklatan. Nugget nasi siap dihidangkan.
Simple dan mudah bukan? nugget ini bisa dibuat ketika malam harinya sehingga saat sahur tinggal goreng saja deh. Untuk campuran protein dan sayurnya juga bisa diganti sesuai selera. Selamat mencoba.
